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Informations sur le vin
- Couleur : Blanc
- Domaine : Maison Ventenac
- Année : 2022
- Région : Languedoc
- Appellation : Pays d'Oc
- Classifications : Traditionnel - Non Certifié ou En Conversion
- Degré alcoolique : 13.5°
- Cépage : 95% Chardonnay, 5% Gros Manseng
- Sol : Sol Argilo-Calcaire
Dégustation
Quand ?
Un vin minéral, droit et surtout complexe est le reflet parfait du caractère de Carole, une demoiselle à la personnalité riche et à la droiture légendaire, qui assume ses différences.
A servir en apéritif ou lors d'un repas. A boire dès maintenant, et à conserver jusqu'à 7 ans. Servir entre 11 et 13°C.
Pour épater - Ca va vous surprendre - A boire tout de suite
Comment ?
Un vin parfait en apéritif, ou accompagné d'un flan de thon à la provençale, des beignets de gambas, coquilles Saint Jacques gratinées, et une escalope de veau à la normande.
Apéritif - Fruit de mer - Poisson - Viande blanche
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