Alain Brumont : le coffre-fort à vins de Montus

Alain Brumont, vigneron star du sud-ouest arrive avec un concept surprenant et unique ! Il a construit un coffre-fort à vins capable de résister aux catastrophes naturelles !

L’actualité des Châteaux Montus & Bouscassé

En ce moment, c’est la vente en Primeur du millésime 2015. Depuis 30 ans, nous sommes sollicités au même titre que les dix premiers châteaux de Bordeaux. Nous rencontrons un grand succès et nos ventes en souscription (30% de notre production) sont attendues par une fidèle clientèle française et internationale. Le prix est attractif puisque les souscriptions permettent aux acheteurs de bénéficier d’un prix 30% inférieur au prix de référence. Le millésime 2015 s’annonce exceptionnel, toutes les conditions sont réunis pour qu’il rentre dans l’Histoire. Une année d’exception au même titre que 2010 et 1995. Les premières dégustations confirment des vins complets, avec une acidité et des tanins très riches, les deux vont donner un ensemble éclatant.

Au Château Bouscassé, 2016 sera marquée par deux événements : mes 35 millésimes et les 100 ans de mon père. Une cuvée lui est d’ailleurs dédiée : Château Bouscassé Hommage à Alban Brumont. Le domaine familial, s’inscrit, depuis 1861, pleinement dans l’histoire de l’appellation. Bénéficiant de terroirs exceptionnels, dans les contreforts pyrénéens, Bouscassé a rejoint la notoriété de Montus et obtenu la reconnaissance des critiques et amateurs de vins en france et à l’international. Le dernier classement du Wine spectator positionne Château Bouscassé à la 51ème place mondiale (seuls deux vins français apparaissent dans le classement !).

Château Montus, la Cathédrale du Tannat

Le tannat est pour moi le cépage du futur : pas besoin d’intrant, il convient parfaitement à l’écosystème local. Un grand tannat élévé deux ans en barrique peut se boire après 4-5 ans (le fruit est toujours présent mais bien distillé) mais présente également un potentiel record et unique de garde infini (près d’un siècle !). Après avoir baptisé Château Montus comme la Cathédrale du Tannat, le nouveau local végétalisé de 4000 m² (dédié au stockage des vins et de la collection de mes 35 millésimes) a déjà reçu le surnom de « coffre-fort du Tannat ».

Le « Coffre-fort du Tannat »: un stockage de vins ultra sophistiqué au Château Montus

Nos clients pourront bénéficier – dans 3 mois – de ce stockage ultra sophistiqué avec les dernières innovations technologiques (soit une conservation à 15°c avec une hygrométrie à 75%) en toute sécurité. En plus, ce service sera gratuit !! Proposer des vins prêts à boire, comme le Véga Sicilia. L’idée est d’avancer certains millésimes et d’en reculer d’autres afin de les sortir à leur apogée. Nous pouvons ainsi proposer 10 millésimes au même prix et sans aucune spéculation. Mon concept est unique. Dans une armoire à vin, on ne le sait pas vraiment, mais il y a des vibrations. Ici, dans ce coffre-fort, c’est une garde au naturel. Le mur de béton fait 50 cm avec 20 cm d’isolant (dans un congélateur, l’isolant fait 5 cm seulement !!). Alors, oui, ce coffre-fort permettra une conservation qui pourra résister à des tremblements de terre, aux séismes, à la bombe atomique et même à la fin du monde ! Et même si on se retrouve avec une panne d’électricité qui dure un mois, ça n’affectera aucunement les vins stockés ! Aujourd’hui, on peut donc acheter des bouteilles de vin pour ses enfants, ses petits-enfants et même ses arrière-petits-enfants !

40 ans de carrière : Châteaux Montus & Bouscassé, des icônes du Sud-Ouest

Ces dernières années, toutes les revues viticoles nous baptisent en tant qu’icônes du Sud-ouest. C’est une réussite collective. Vivre en autarcie avec mon équipe. Partager une table tous les midis avec mes équipes à la Table Bouscassé, ça apporte une richesse. Grâce à mon concept unique, j’ai su porter l’appellation Madiran au niveau des meilleures régions françaises avec un style propre et être surnommé le « le Pétrus du Sud-ouest ». Grâce aux qualités infinis des trois cépages autochtones, Tannat, Petit Courbu et Petit Manseng et aux terroirs d’exception réunis en un seul lieu, j’ai réussi à créer un grand vin rouge, blanc sec et doux.

Les projets d’Alain Brumont pour les Châteaux Montus & Bouscassé

Certains critiques disent de moi que j’ai fait en trente ans ce que d’autres ont mis en 3 siècles à faire ! J’ai un programme ambitieux sur les dix prochaines années et je veux qu’il soit à la hauteur de l’équipe jeune et performante qui m’entoure. Je veux améliorer la qualité au travers d’un nouveau processus de vinification pour permettre une optimisation des terroirs. On a découvert deux nouveaux terroirs. On va faire une nouvelle viticulture parce que le cadre de l’appellation contrôlée ne me convient plus, il ne convient pas au terroir. Chez moi, j’ai des exemples de produits qui ont réussi par le terroir comme le Menhir ou l’Argile rouge de Château Bouscassé. Je veux que le terroir soit le maître !

Retrouvez les vins d’Alain Brumont sur Les Grappes