Des nouvelles du Domaine Marcel Deiss

Un millésime compliqué pour le Domaine Marcel Deiss

Quelques nouvelles du domaine Marcel Deiss ! Comme beaucoup de vignerons, ils traversent un début de millésime compliqué, frais et pluvieux.

Accords mets et vins de saison

Pour faire revenir le soleil, une touche d’optimisme dans vos assiettes via nos propositions d'accords mets & vin de saison :

Les cuvées du moment

Berckem

Ce vin tendre, lumineux et exotique s'accordera parfaitement avec une entrée en toute simplicité de tomates et mozzarella.

Ribeauvillé

Avec sa bouche minérale et ciselée, Ribeauvillé accompagne sans soucis tous les éléments d'un plateau de fruits de mer.

Colline Rouge

Un bar grillé trouve en le vin de macération un partenaire de choix. La complexité aromatique du vin saura magnifier la simplicité et la finesse du poisson.

Rotenberg

La puissance du calcaire jurassique en parfaite harmonie avec l'agrûme sublimera la finesse de la langoustine.

Burlenberg

Pour les plus téméraires, prêts coûte que coûte à amorcer la saison des barbecues, notre cuvée en rouge, Burlenberg, sanguin et corsé, viendra sublimer vos entrecôtes.

Pourquoi nous faire confiance ?

Depuis 2014, chez Les Grappes, nous partons à la rencontre de vignerons passionnés partout en France pour dénicher des vins authentiques, vivants et pleins d'histoire. En travaillant directement avec plus de 500 vignerons, nous sélectionnons des cuvées que nous aimons vraiment et que nous avons envie de vous faire découvrir.

Ce blog est le prolongement de cette aventure. On y partage nos découvertes, nos conseils, nos coups de cœur, nos meilleurs accords mets-vins, des idées de dégustation et tout ce qui nous anime au quotidien autour du vin.

L'objectif est simple : vous aider à choisir des bouteilles qui vous ressemblent et à prendre encore plus de plaisir à les déguster.