Ferme des Arnaud : 2 frères vignerons bio dans le Rhône

Domaine bio depuis 1978, ledomaine Ferme des Arnaudest un domaine familial qui se transmet de génération en génération depuis les années 40. Pour Martial et Samuel, 3e génération à la tête du vignoble, 2016 est une année cruciale : ce sera leur première véritable année de vinification.

La Ferme des Arnaud (Vallée du Rhône) : domaine bio depuis 1978

En 1940, notre grand-père Papé Yves a planté les premières vignes du domaine sur des terres abandonnées pendant la guerre. Il crée, après la seconde guerre mondiale une cave coopérative. Quand, quelques années plus tard, notre père le rejoint sur le domaine, ils prennent une décision qui changera l’histoire du domaine : ils décident ensemble de convertir le vignoble en bio. Dès 1978, après beaucoup d’années d’acharnement, ils passent ensemble tout le domaine en bio. Même s’il a longtemps été taxé d’illuminé par ses voisins, notre père est aujourd’hui clairement un pionnier du bio. Les années passent, et en 2008, c’est Martial, mon frère cadet, qui reprend le domaine et je le rejoins quelques années plus tard, en 2013.

Découvrez les cuvées de la Ferme des Arnaud

Samuel Arnaud : « La terre, le végétal, l’homme… Nous sommes dans le vivant, et il faut savoir s’adapter »

Martial, mon frère cadet est totalement mordu de vin : il vit vin, mange vin, dort vin… Avec une formation d’œnologie, il part jusqu’en Nouvelle-Zélande pour se perfectionner et vivre sa passion. Quant à moi, j’ai une formation d’ingénieur en contrôle de commande, j’étais installé en Haute-Savoie avec ma famille. En 2008, Martial reprend le domaine familial, et je décide de le suivre quelques années plus tard. J’ai quitté un emploi stable et bien rémunéré, pour emmener toute ma famille dans le vignoble, et apprendre la vie d’agriculteur. Et je l’admets : C’est dur. Le travail est plus dur, les revenus moindres, mais les enfants grandissent dans les vignes, et notre travail est bien plus valorisant, car l’on touche au vivant.

Aujourd’hui par exemple, nous avons dû repasser quelques hectares limitrophes du domaine en culture raisonnée, pour éviter la propagation de la flavescence dorée, maladie qui attaque les vignes de la région. La culture bio est très efficace en préventif, mais bien moins en cas d’attaque de virus. Il faut donc toujours s’adapter et trouver des solutions, et c’est ce qui nous plaît. Certains parleront de contraintes mais notre vision des choses est différente… Nous sommes clairement dans le vivant : la terre, le végétal, et les hommes, et il faut s’adapter. Si nous souhaitons pérenniser notre domaine, et continuer de vivre de notre travail, nous devons sacrifier aujourd’hui un peu de notre philosophie bio afin de ne pas tout perdre.

Nos cuvées coup de cœur du domaine:

Entre Nous 2021 : Une couleur rubis, des arômes de fruits et légèrement réglissé avec des tanins relativement fins. Un vin délicat avec une belle longueur.

Souviens-toi 2020 : Une couleur pourpre intense avec des arômes épicés, boisé et légèrement grillés. Un vin avec une belle complexité.

S'Kiss - 2021 : Vin velouté, ultra fruité avec une grosse dominante d'arôme de framboise.

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L’avenir de la Ferme des Arnaud et de leurs Côtes du Rhône : la diversification

Notre objectif à moyen terme est de sortir de la cave coopérative, et de construire notre propre cave de vinification, afin de pouvoir mieux mettre en valeur notre travail quotidien. Aujourd’hui, sur les 15 ha que nous avons, seuls 20% sont exploités. En 2016, notre première véritable année de vinification, nous sortirons 25 000 bouteilles. Avec ce nouveau projet, nous espérons pouvoir en sortir 48 000 dans 5 ans.

Nous sommes lucides sur l’avenir et la diversification est notre seul salut. Engagés, nous privilégions les circuits courts comme celui de lesgrappes.com ou la ruche qui dit oui.

La Ferme des Arnaud ne produit pas que du vin en Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Village et Vacqueyras, mais aussi des olives AOC Nyons, de l’huile d’olive, des raisins de table et du jus de raisin, très réputé. Nous avons d’ailleurs remporté encore une fois la médaille d’or au concours général cette année !

Martial a eu l’idée de créer une animation au milieu des vignes qui a remporté un franc succès l’année dernière, et que nous renouvelons cet été. Au milieu des vignes, nous avons monté une scène et tous les jeudis soirs, nous proposons des concerts gratuits. Face au mont Ventoux, les spectateurs pourront déguster les vins du domaine et une planche de charcuterie régionale. Vous venez nous voir cet été ?

Retrouvez les vins du Domaine Ferme des Arnaud sur Les Grappes