« La Tour de By : C’est notre tour »
Journal Intime #1 : La Tour de By appartenait à notre grand-père, Marc Pagès : aujourd’hui mon cousin Frédéric et moi reprenons le flambeau. Le Château est situé sur l’estuaire de la Gironde. Ces vignes entre terre et mer, nous les arpentons depuis notre tendre enfance. Petits, nous y passions tous nos étés. C’était un vrai déchirement lorsqu’il fallait repartir à l’école au moment des vendanges. Nous avons été marqués par les enseignements de notre grand-père. Nos ambitions pour le château viennent de lui. Nos ambitions ? Moderniser le style de nos vins et faire de la Tour de By un domaine (phare) du Médoc !
Benjamin Richer de Forges, vigneron au Château La Tour de By
Pourquoi nous faire confiance ?
Depuis 2014, chez Les Grappes, nous partons à la rencontre de vignerons passionnés partout en France pour dénicher des vins authentiques, vivants et pleins d'histoire. En travaillant directement avec plus de 500 vignerons, nous sélectionnons des cuvées que nous aimons vraiment et que nous avons envie de vous faire découvrir.
Ce blog est le prolongement de cette aventure. On y partage nos découvertes, nos conseils, nos coups de cœur, nos meilleurs accords mets-vins, des idées de dégustation et tout ce qui nous anime au quotidien autour du vin.
L'objectif est simple : vous aider à choisir des bouteilles qui vous ressemblent et à prendre encore plus de plaisir à les déguster.
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