« On crée notre histoire jour après jour »

Journal Intime #2 d’Anne Gremillet de la maison de Champagne Gremillet : Nous sommes une propriété familiale et une jeune maison de Champagne puisqu’elle n’a que 35 ans d’histoire. C’est très peu en comparaison des grandes maisons champenoises, qui ont parfois deux ou trois cent ans d’histoire. Nous avons fait de cette spécificité notre devise. Dans la famille Gremillet, on ne revendique pas une longue histoire mais on la crée jour après jour !

Les vendanges 2015 de la maison de Champagne Gremillet

Avant de vous raconter l’histoire de notre Maison pour débuter ce journal intime, laissez-moi vous dire quelques mots sur notre vendange 2015. Elle a été très saine, il n’y a quasiment pas eu besoin de faire de tri. Mais nous sommes encore que dans la partie vinifications – et dans ce domaine, c’est mon frère Jean-Christophe qui en est le grand maître d’œuvre ! Aussi il est encore tôt pour se prononcer sur la qualité finale. Mais nous sommes confiants. Ici en Champagne, on aime à dire que les années en 5 donnent de jolis millésimes, il semblerait que cela ce vérifie une nouvelle fois.

D’une parcelle de 30 ares à un domaine de 40 ha en Champagne

Au milieu des années 70, ma grand-mère Lulu avait investi ses économies dans 30 ares de vignes qu’elle légua à mon père Jean-Michel, ancien agent EDF, en 1978. C’est alors que mon père s’est attelé à la construction du vignoble, avec pragmatisme, et toujours dans une logique de transmission. Le domaine familial a connu une croissance rapide avec aujourd’hui 40 ha en exploitation et une production annuelle de 500 000 bouteilles.

La famille viticole du Champagne Gremillet s’aggrandit

2003 a vu l’arrivée de mon frère Jean-Christophe sur le domaine, qui a pris en charge les étapes de la vinification qu’on ne maîtrisait pas encore. Cela s’est traduit par des investissements conséquents au niveau de l’outil de production. Désormais doté d’un bel outil de production viti-vinicole, la priorité est maintenant le développement de la marque, pour qu’elle soit reconnue comme telle. Et c’est ainsi que j’ai rejoint cette belle aventure familiale, prenant en charge la partie marketing et communication. Jean-Christophe et moi-même avons été rejoints par nos conjoints respectifs et avec nos parents, nous formons le noyau dur de Champagne Gremillet. Nous sommes soudés et animés par une vraie sincérité, une authenticité que nos amis, clients et partenaires ressentent.

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Anne Gremillet (Maison de champagne Gremillet)