Domaine de Cabasse
Cuvée D'Eux 2010 - Rouge

Vallée du Rhône, Côtes du Rhône Villages Séguret

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Domaine de Cabasse - Cuvée D'Eux
21€80 

Vin présentant une robe rouge profonde, avec des reflets marqués. Le nez confère des notes de vanille et de moka, suivies d’arômes de confiture et de réglisse. La bouche est grasse et concentrée en attaque, ensuite les tanins persistent sur des notes torréfiées.

Le mot du vigneron, :

"Le fruit des vieilles vignes du domaine"

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Informations sur le vin

  • Domaine : Domaine de Cabasse
  • Année : 2010
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation : Côtes du Rhône Villages Séguret
  • Dégré alcoolique : 14%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : Syrah, Grenache
  • Sol : argilo-calcaire

Dégustation

Quand ?

Pour un repas entre amis il sera exquis

Comment ?

Accompagné d'une belle viande rouge

Le domaine

L'avis des Ambassadeurs

 @rillifane

Robe sombre et intense.
Nez puissant et masculin de poivre noir, de musc avec une touche grillée.
Bouche puissante, charpentée et sur les fruits noirs presque rôtis.
Vin pour lequel je n'ai rien à redire. Il est complexe, précis et nous fait remonter le temps à l'époque ou les vignes du domaines donnaient leurs premiers fruits... du chemin à été parcouru et quel beau chemin!
Je conseille aux amateurs de vins de ce type de le boire pour lui même ou avec une coté de boeuf au barbecue cuite sans artifices pour laisser le vin s'exprimer.

1 Commentaire

Commentaires

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @atchara

Un vin puissant, épicé. Je me retrouve minuscule, baignée dans un seau de fruits rouges et noirs écrasés. Très bon vin!

Commentaires

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