Château Le Cossu
Cuvée Numérotée 2015 - Rouge

Bordeaux, Bordeaux

Château Le Cossu - Cuvée Numérotée
28€80 

La cuvée numérotée dégage un nez complexe, élégant et expressif, mêlant des notes de fruits secs (figues, amandes) à des arômes de fruits mûrs (confiture de mûres) et de réglisse. En bouche il est équilibré et flatteur, avec des tanins ronds et soyeux, un boisé bien fondu et une belle finale épicée.

Le mot du vigneron, :

"Seulement 4207 bouteilles disponibles. L’été pluvieux nous a fait craindre pour la qualité du raisin. Les techniques modernes, comme l’effeuillage ou les vendanges en vert ont permis d’obtenir des raisins sains et mûrs. La parcelle de Merlot qui entre dans la cuvée Numérotée a produit un raisin..."

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Informations sur le vin

  • Domaine : Château Le Cossu
  • Année : 2015
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Bordeaux
  • Dégré alcoolique : 13.5%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : 50% Merlot 50% Cabernet-Sauvignon
  • Sol : Galets liés par une matrice argileuse

Dégustation

Quand ?

Pour célébrer un heureux événement, à noël. A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 20 ans.

Comment ?

Viandes rouges grillées, saignantes. Viandes en sauce, mijotées. Cassoulet.

Le domaine

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