Notre avis sur la cuvée

Ce vin dévoile, au nez, de séduisantes notes épicées et de petits fruits noirs, reflet d'une majorité de syrah soigneusement assemblée avec grenache, carignan et mourvèdre. En bouche, l'entrée est douce avec une texture veloutée, tandis que des nuances de baies mûres et d'épices grillées se déploient subtilement. La finale est élégante et persistante, s'ouvrant sur des pointes légèrement boisées, témoignage de son passage partiel en barriques. La dégustation, enrichie par les tanins souples et bien enrobés, laisse une impression de raffinement et de complexité. Ce vin trouve un mariage parfait avec des grillades et des plats de charcuterie, offrant une expérience sensorielle riche et équilibrée.