Château Coutet

Propriété familiale depuis plus de 400 ans, le Château Coutet est aujourd’hui conduit par la famille David Beaulieu, propriétaire depuis quatorze générations au cœur du vignoble de Saint-Émilion. Le domaine se distingue par une biodiversité remarquable, témoignage d’une absence historique de produits chimiques sur le vignoble. Sur les terres de la propriété s’épanouissent des espèces emblématiques telles que les glaïeuls de Byzance, des tulipes héritées de l’époque romaine et de nombreuses orchidées, tandis que la faune y est particulièrement abondante. Sur les 16 hectares du domaine, près d’un quart est volontairement laissé hors culture de la vigne afin de favoriser le développement naturel de parcs, bosquets et jardins. Cette approche, favorable à l’agriculture biologique, traduit la volonté de la famille de produire un grand vin de Saint-Émilion dans le respect du terroir, de la nature et des générations futures.