Château de Malherbes

Le Château de Malherbes est une exploitation viticole située sur la commune de Latresne, dans le département de la Gironde, en région Nouvelle Aquitaine. Le domaine, aux portes de Bordeaux, propose des vins rouges et blancs, appartenant aux appellations Cadillac et Bordeaux.Racheté en 2014, nous avons pris un virage qualitatif afin de proposer les meilleurs vins dans un style Saint Emilion. Anecdotes du domaine A Malherbes, on cultive la vigne depuis des siècles. C'est dans la modernité, tout en respectant les traditions que écrivons un nouveau chapitre de l'histoire du vignoble depuis 2014. La petite histoire du domaine Aux portes de Bordeaux se niche le Château de Malherbes sur la commune de Latresne : un écrin naturel où la vigne se cultive depuis des siècles. Lors du rachat de la propriété en 2014, nous avons pris un virage qualitatif à 180°. Le travail dans les vignes est minutieux : enherbement naturel, contrôle des rendements, agriculture raisonnée respectueuse de l’environnement, agroforesterie ...La construction d'un chai gravitaire a aussi largement contribué à ce virage. De l’arrivée du raisin dans le chai jusqu’à la mise en bouteille, les transferts se réalisent par gravité, grâce au dénivelé naturel du terrain. Ce procédé est alors moins traumatisant pour les raisins ce qui permet de créer un vin d'une très grande qualité, digne des plus grands crus. Andreas Larsson, le meilleur sommelier du monde a succombé aux vins présentés par le domaine en précisant « Des vins qui surclassent leurs pairs de l’AOC Cadillac Côtes de Bordeaux ». La fierté du domaine Le Château de Malherbes est une exploitation viticole située sur la commune de Latresne, dans le département de la Gironde, en région Nouvelle Aquitaine. Le domaine, aux portes de Bordeaux, propose des vins rouges et blancs, appartenant aux appellations Cadillac et Bordeaux.Racheté en 2014, nous avons pris un virage qualitatif afin de proposer les meilleurs vins dans un style Saint Emilion.