Domaine de Clovallon

En noir et Blanc 2024

Vin de France | Blanc | 2024

Domaine de Clovallon

En noir et Blanc 2024

Vin de France | Blanc | 2024

C'est un vin blanc étonnant né d'une vinification unique où des cépages de pinot noir et de riesling se rencontrent. Innovant dans son approche, il parvient à harmoniser ces deux variétés en un ensemble délicat. Sa structure offre une expérience distincte, alliant la complexité du pinot noir à la fraîcheur vibrante du riesling.

Prix régulier 15,95€

Expédition

Sous 24h

Emballage

Anti casse

Retours

Sous 14 jours

SAV réponse

Sous 2h ouvrés

Pays d'origine, France

Région, Languedoc

Appellation, Vin de France

Cépage(s), Riesling et Pinot Noir

Certification, Biodynamie

Sucrosité,

Vinification, Élevage en cuve inox

Type de sol, Calcaire

Teneur en alcool , 12.5%

Prix régulier 15,95€
En noir et Blanc 2024
15,95 €

Comment apprécier ce vin ?

Profil de la cuvée

Rond | Fruité et minéral

Conseils de service

Servir de 10° à 12°

Potentiel de garde

2 à 5 ans

Notre avis sur la cuvée

Ce vin propose une expérience sensorielle intrigante dès le premier nez. On y découvre des arômes délicats de fruits blancs et de fleurs fraîches, rehaussés par une subtile minéralité. En bouche, il dévoile une texture soyeuse, presque crémeuse, contrastée par une belle tension et une pointe d'acidité vive qui stimule les papilles. Sa finale est longue et rafraîchissante, laissant une impression persistante de fruits et de gourmandise. C'est un vin qui surprend par sa dualité et sa capacité à équilibrer des éléments contrastés avec brio.

Illustration par défaut pour la collection Domaine de Clovallon

Domaine de Clovallon

Languedoc | France

Dans les contreforts cévenols, le domaine Clovallon travaille en altitude, ce qui change tout : maturité lente, aromatique fine, fraîcheur naturelle. Les rouges glissent avec une élégance inattendue. Les blancs possèdent une énergie souple. Un style presque montagnard dans le Languedoc.