Domaine de Sainte Marie
Jura | France
Créé en plein confinement par trois passionnés de vin et de vignoble, le tout nouveau Domaine de Sainte Marie perpétue une tradition familiale solidement ancrée dans le Jura. Anecdotes du domaine Le Domaine de Sainte Marie a crée un vin unique dans le Jura. Sur l'appellation L'Etoile, le domaine produit "L'Ensemblage". Rare car issu d'une alliance subtile de plusieurs cépages assemblés selon une ancienne tradition oubliée du XVIII° siècle des vignerons de l’Etoile à laquelle nous avons redonné vie, rare car il véhicule des valeurs qui expriment le fait d’être ENSEMBLE : ce vin d'alliance de cépages appelle la rencontre entre amis. C’est un assemblage qui se partage, ENSEMBLE, au-delà des accords mets-vins. La petite histoire du domaine Le domaine dispose d'un chai avec caves enterrées situé au cœur du vignoble d'Arlay. 13 hectares de vignes sont exploités sur :- Arlay avec une parcelle de 5.5 hectares au lieu dit "La Toupe aux loups"- L'Etoile avec une parcelle d'1.5 hectares au lieu dit "La Côtes des Vents" - Champagne-sur-Loue avec une parcelle d'1 hectares sur le lieu dit "Aux Peux"- Mantry avec une parcelle de 4,5 hectares sur le lieu dit " Les Narmois" Perrigny avec une parcelle de 50 ares sur le lieu dit " Les Prieuses" La fierté du domaine Créé en plein confinement par trois passionnés de vin et de vignoble, le tout nouveau Domaine de Sainte Marie perpétue une tradition familiale solidement ancrée dans le Jura. La famille de Sainte Marie y travaille en effet la terre et la vigne depuis plus de deux siècles, et c’est en héritage de ce passé que Bertrand de Sainte Marie, son fils Gaëtan et Nicolas Cottier ont choisi de lancer le Domaine de Sainte Marie et sa cuvée signature « l’Ensemblage® », sous l’égide de la devise des Sainte Marie : « Fidelis, Fortisque Simul » : fidèles et forts à la fois. « Venez au Domaine goûter nos vins, nous ne nous quitterons plus… »
