Anne et Jean-François Ganevat

Les Cèdres 2020

Côtes du Jura | Blanc | 2020

Les vignes octogénaires plantées sur un terroir de marno-calcaire dans le secteur de Voiteur confèrent à ce vin une personnalité unique. L'âge des vignes se traduit par une complexité et une profondeur remarquables. Cette cuvée se distingue par une texture soyeuse et une structure équilibrée qui mettent en valeur l'authenticité du terroir.

75 cL

150 cL

115,00€

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Les Cèdres 2020

52,50 €

Comment apprécier ce vin ?

Conseils d'accord mets et vins

Fromages

Conseils de service

Potentiel de garde

1 à 2 ans

Notre avis sur la cuvée

Le nez révèle des arômes raffinés qui rappellent les sous-bois et les terres crayeuses, évoquant la richesse du sol marno-calcaire. En bouche, la première impression est celle d'une texture soyeuse qui enveloppe le palais. Les saveurs se déploient progressivement, offrant des notes minérales subtiles et une élégance rare. L'équilibre entre la profondeur aromatique et l'harmonie de la structure témoigne d'une vinification maîtrisée. Ce vin séduira les amateurs en quête d'une expérience sensorielle à la fois intense et authentique.