Clos Troteligotte
K-Briole 2025
Cahors | Rouge | 2025
K-Briole est un rouge frais et vivant, pensé avant tout pour le plaisir. L’assemblage de Malbec et de Jurançon noir donne un vin souple, fruité et très digeste. La vinification sans sulfites ajoutés et l’élevage en cuve béton laissent parler le raisin sans artifice. Le nez s’ouvre sur des notes de fruits rouges frais, de fleurs et une touche épicée. En bouche, c’est rond, juteux, avec une belle fraîcheur et un léger perlant naturel qui apporte de l’énergie. Une cuvée gourmande, facile à boire, mais avec du fond.
Comment apprécier ce vin ?
Conseils d'accord mets et vins
Conseils de service
Servir de 14° à 16°
Potentiel de garde
2 à 5 ans
Notre avis sur la cuvée
Découvrez les vins du même domaine
Clos Troteligotte
Situé sur le Causse de Cahors, le Clos Troteligotte s’étend sur environ 19 hectares de vignes implantées à près de 350 mètres d’altitude, au cœur d’un environnement boisé. Le domaine est conduit en agriculture biologique depuis 2010 et en biodynamie depuis plusieurs années, avec un travail orienté vers la préservation des sols et de la biodiversité.
Le vignoble repose sur deux grands types de terroirs argilo-calcaires identifiés au sein du causse : des sols kimméridgiens et des sols sidérolithiques riches en fer. Cette diversité géologique structure fortement les profils des vins et justifie une approche micro-parcellaire. Les vignes ont été plantées à partir de 1987, et le domaine est aujourd’hui mené par Emmanuel Rybinski, qui a poursuivi et approfondi le travail engagé par la génération précédente.
Le cépage malbec occupe une place centrale, complété par le merlot, le tannat ainsi que par des cépages plus rares et historiquement présents dans ... Lire plus
Pourquoi choisir Les Grappes ?
