Château d'Aydie 2021

Notre avis sur la cuvée

Dès le premier regard, la robe jaune argentée de ce vin attire l'œil par sa brillance resplendissante. Au nez, un mélange séduisant d'arômes d'ananas frais et d'abricots mûrs se dévoile, rehaussé par des nuances miellées subtiles. En bouche, la texture est à la fois douce et enveloppante, avec une fin de dégustation marquée par des notes d'agrumes délicatement rehaussées par une touche vanillée persistante. Ce vin constitue un accord parfait avec un foie gras raffiné ou des desserts fruités, mariant fraîcheur et intensité aromatique.