Mouthes Le Bihan
Terre à pie 2020
Côtes de Duras | Rouge | 2020
Ce vin est un bel assemblage de Merlot, Malbec et Cabernet-Sauvignon, élevé selon des principes biologiques et biodynamiques, comme l'attestent ses labels. Il se distingue par sa robe pourpre sombre, sa texture soyeuse et son fruit expressif. Parfaitement équilibré, il offre une belle longueur en bouche et une finale persistante, à la fois épicée et saline. C'est une bouteille qui souligne la finesse d'une vinification respectueuse de l'environnement.
Comment apprécier ce vin ?
Conseils d'accord mets et vins
Conseils de service
Servir de 16° à 18°
Potentiel de garde
5 à 10 ans
Notre avis sur la cuvée
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Mouthes Le Bihan
Le couple Le Bihan travaille ses vignes en biodynamie, donnant des rouges souples portés par un fruit plein et des tanins soyeux. Les blancs affichent une tension fine et un volume maîtrisé. Les vinifications, très respectueuses, renforcent une aromatique nette. Un domaine régulier, sincère, qui tire le meilleur d’une appellation discrète.
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