Vins de France Oranges

Avec leur couleur ambrée et leur bouche parfois légèrement tannique, les Vins de France oranges offrent une autre façon de découvrir les cépages blancs. Leur particularité ? Les raisins sont vinifiés avec leurs peaux, ce qui apporte de la texture et des arômes qui peuvent rappeler les agrumes, les fruits secs ou les épices. Certains sont frais et délicats, d’autres plus intenses : il y a de belles différences à découvrir d’une bouteille à l’autre.

On les aime à table avec des légumes rôtis, un curry doux, une volaille aux épices ou un fromage affiné. Servez-les frais, sans trop les refroidir, pour laisser leurs arômes s’exprimer.