Domaine Marcel Deiss
La Colline Rouge 2022
Vin de France | Orange | 2022
Produisant un vin qui honore le terroir alsacien, le Domaine Marcel DEISS allie tradition et respect de la nature. Confectionné sans intrants œnologiques, ce vin est le fruit de diverses parcelles argilo-calcaires, favorisant une expression authentique des cépages emblématiques d'Alsace. La combinaison de plusieurs variétés offre un bel équilibre entre structure et finesse, permettant aux saveurs de s'épanouir pleinement pour le plus grand plaisir des amateurs.
Comment apprécier ce vin ?
Conseils d'accord mets et vins
Conseils de service
Servir de 10° à 12°
Potentiel de garde
5 à 10 ans
Notre avis sur la cuvée
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Domaine Marcel Deiss
Au cœur de Bergheim, l’un des plus anciens villages viticoles d’Alsace, le Domaine Marcel Deiss incarne depuis plusieurs générations une approche visionnaire et profondément respectueuse du vin. Ici, la vigne n’est pas pensée comme une simple succession de cépages, mais comme un écosystème vivant au service du terroir. Dans cette partie privilégiée de Alsace, la famille Deiss défend avec ferveur la complantation, une pratique ancestrale consistant à planter plusieurs cépages sur une même parcelle afin de laisser le sol, l’exposition et le climat s’exprimer pleinement.
Chaque vignoble devient ainsi une œuvre naturelle unique, où les raisins mûrissent ensemble et se complètent pour donner naissance à des vins d’une complexité rare. Les sols – calcaires, marno-gréseux, volcaniques ou argilo-calcaires – sont travaillés en biodynamie pour préserver leur vitalité et révéler toute leur énergie. Le résultat ... Lire plus
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