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Joseph CATTIN Steinbach - Rouge - 2020

Alsace, Alsace
4 avis
Achat Vins en Agriculture Raisonnée - Les Grappes
Joseph CATTIN - Steinbach - Rouge - 2020
 
Œil: rouge intense. Nez: intense, notes de fruits rouges (cassis, cerise et mûre). Bouche: belle richesse aromatique, belle ampleur, bien structuré.
Le mot du Vigneron, :
Joseph Cattin détient des parcelles au terroir exceptionnel dont le sol ferrugineux combiné à une exposition optimale procurent une concentration unique aux vins qui en sont issus !
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Les pinots noirs d'Alsace deviennent très intéressants : c'est équilibré, sur le fruit, avec un peu d'aération de fines notes vanillées complexifie son bouquet
Un pinot noir qui a du caractère! très bel équilibre.

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3 avis
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Informations sur le vin

Dégustation

Quand ?
Vin d’exception, le Pinot Noir de Steinbach accompagne merveilleusement les viandes ! Température de service: 16℃ après
l’avoir carafé / 10 ans minimum de garde

Comment ?
les viandes rouges, les gibiers, l’agneau et les fromages affinés.

Le domaine

Joseph CATTIN

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