Château Lamothe
2019, Bordeaux - Sauternes
Second wine of Château Lamothe-Despujols offering a nice fruit, very nice aromatic freshness, slight bitterness on the finish but delicious to drink now. We like its crisp and fresh side. Selection mainly from the plots on the western slope of Chateau Lamothe from botrytized grapes and some golden berries to obtain a fruity Sauternes to drink young.
The word of the Winemaker, Xavier Despujols :
A good wine can be enjoyed at any time
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Wine information
- Domain : Château Lamothe
- Year : 2020
- Region : Bordeaux
- Appellation : Sauternes
- Classifications : Sustainable Agriculture - Agriculture Raisonné - Without certification
- Alcoholic degree : 13.5°
- Grape : 85%Sémillon, 10 % Sauvignon, 5 %Muscadelle
- Soil : Graves sableuses sur sous-sol argilo graveleux
Tasting
When ?
quietly or accompanied, now or in 10 years
To impress - To make your cellar
How ?
aperitif, poultry, salad, white fish, oysters, foie gras, blue-veined cheeses, Asian cuisine, sour or frozen desserts
Aperitif - Dessert - Cheese - Seafood - White meat - Poultry
The Wine Estate
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