Champagne Bertrand-Delespierre
Champagne Enfant de la Montagne Rosé Brut
Champagne | Rosé | NM
Résultat d'un minutieux assemblage, le Champagne Enfant de la Montagne rosé Brut se distingue par sa complexité élégante, fruit de l'interaction harmonieuse du Pinot Noir, du Meunier et du Chardonnay. Provenant exclusivement de vignobles Premier Cru, ce champagne bénéficie d'un vieillissement de deux ans sur lies fines, lui permettant de développer une structure subtile et raffinée. Une vinification soignée et un dosage précis à 7 g/l en font un choix idéal pour des moments d'exception.
Comment apprécier ce vin ?
Conseils d'accord mets et vins
Conseils de service
Servir de 8° à 10°
Potentiel de garde
2 à 5 ans
Notre avis sur la cuvée
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Champagne Bertrand-Delespierre
Situé au coeur de la Montagne de Reims, dans le village de Chamery, le Champagne Bertrand-Delespierre a été fondé en 1980 par nos parents, Chantal et Didier Bertrand, tous deux fille et fils de vignerons.Deux générations se côtoient désormais sur le domaine puisqu'Adrien et Clémence sont à leur tour bien décidés à faire perdurer la tradition de leur famille de vignerons. La famille travaille sur près de 10 hectares de vignes familiales situés sur les communes de Chamery, Ecueil, Villedommange et Montbré, 4 villages parmi les 44 classés Premier Crus de Champagne. Les trois principaux cépages champenois sont cultivés au sein du vignoble. Deux cépages noirs : pinot noir et pinot meunier et un cépage blanc : le chardonnay. Tous pourtant offrent un jus blanc lorsque pressés à la maison avec le pressoir traditionnel. Des fûts bourguignons et champenois sont utilisés pour la fermentation et l'élevage de certains vins. Comme ... Lire plus
Pourquoi choisir Les Grappes ?
