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Château Boutinet

(4 notes)
“ Une histoire d'amour et de vignes ”

Situé sur les coteaux de Fronsac, le Château Boutinet est une propriété que nous avons achetée en 2011. Désormais, nous nous occupons en duo de ses vignes et de ses vins. Un château magnifique du XVIII° siècle attend patiemment de retrouver le faste d'antan.

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(33) Gironde

Question
Camille Sampoux @camillesampoux
a noté   Chateau Boutinet - Rouge
Chateau Boutinet - Rouge

Bordeaux

Un nez animal, avec de beaux tanins et de la puissance

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Caroline MARTIN-FORISSIER @caro-mf
a noté   Chateau Boutinet - Rouge
Chateau Boutinet - Rouge

Bordeaux

Un nez assez animal, avec de la violette, un bon vin. Il mériterait de vieillir peut être encore un peu à mon goût

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Etienne Mootz @etienne-mootz
a noté   Chateau Boutinet - Rouge
Chateau Boutinet - Rouge

Bordeaux

Un bon vin, à boire avec un repas !

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Rouge

9€30 

Bordeaux , Bordeaux Supérieur

2012, Rouge - 75cl

(4 notes)
Le mot du Vigneron :

"Du fruit frais, des tanins souples et soyeux, de la rondeur, de la finesse, de l'élégance, bref, du plaisir."

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Le Domaine

La Petite Histoire

Boutinet est une propriété du XVIII° siècle, nichée sur les coteaux du fronsadais. Depuis 1950, les vins étaient vinifiés en cave coopérative. Lorsque nous y avons déposé nos valises, nous avons décidé d'unir nos connaissances, notre passion et notre amour du terroir afin de produire un vin issu de nos meilleurs parcelles.

Anecdotes du domaine

Nous sommes très attachés à cette propriété et à ses terres. Pour faire un bon vin, il faut tout d'abord un beau raisin, mûr et sain. Alors nous passons beaucoup de temps tout deux dans les vignes. Jérôme, passionné, me transmets sa passion et ses connaissances. Nous sommes en agriculture raisonnée.

Jérôme est tombé dans le vin lorsqu'il était tout petit. Pour ma part, je suis guide interprète et formatrice à l'Ecole du vin de Bordeaux. Pour résumer, il fait le vin, je le bois !

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