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Du métro au Château de Valmer
Du métro au Château de Valmer
Un soir, alors qu’il laissait passer son 3ème RER bondé, Jean de Saint-Venant a eu le déclic : fini le RER, Boulot, Dodo, à lui les études d’...

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Chateau de Valmer

(33 notes)
“ Du RER au Château ! ”

Tourangeaux d’origine, Jean s’est d’abord essayé à la vie parisienne, ses tours de la Défense, son RER et son rythme effréné. Et puis tel le chant des sirènes les vignes l’ont rappelé à sa Touraine natale. Elles l’ont fait succomber… nous aussi !

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(37) Indre-et-Loire

Du métro au Château de Valmer
Du métro au Château de Valmer
Un soir, alors qu’il laissait passer son 3ème RER bondé, Jean de Saint-Venant a eu le déclic : fini le RER, Boulot, Dodo, à lui les études d’œnologie pour reprendre le Château de Valmer.  Avant de rejoindre les vignes de sa Touraine natale, c’est dans une tour à la Défense à Paris qu’il a commencé ...
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Jean de Saint Venant @chateau-de-valmer

 Les jardins de Valmer sous l'objectif de Léonard De Serres

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Jean de Saint Venant @chateau-de-valmer

 Magnifique lever de soleil sur le domaine viticole de Valmer. Bon vendredi à tous !

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Jean de Saint Venant @chateau-de-valmer

 Allez un dernier effort, nous avons tous pris au moins 5 kilos depuis le début des vendanges. Un dernier repas aujourd'hui. La vie est dure ... :-)

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Jean de Saint Venant @chateau-de-valmer

 C'est l'heure de passer à table.

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Jean de Saint Venant @chateau-de-valmer

 Le traditionnel saucisses - lentilles de Madeleine ! Un plat de "remise en forme" pour les vendangeurs affamés

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Jean de Saint Venant @chateau-de-valmer

 "Plantes fraîches... Plantes sèches !" au Château de Valmer Merci à toute l'équipe de Loire Vallée Magazine pour ce bel article. A découvrir en suivant ce lien: http://www.loiremag.com/Journal/Nature/Chateau%20de%20Valmer17/

Loire Vallée Magazine
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Jean de Saint Venant @chateau-de-valmer

 Ce DIMANCHE - Matinée en musique avec Jazz en Touraine à Chançay et après-midi "Patrimoine" au Château de Valmer Voilà un programme fort sympathique: - Musique à 11h, Place du Mail à Chançay avec le groupe Bone Tee & the Slughutners - Festival Jazz en Touraine - concert gratuit - Pique-nique dans les jardins de Valmer et visite commentée à 15h avec Aymar de Saint Venant - Dégustation OFFERTE des vins du Château à la boutique Une occasion de (re) découvrir ses cinq hectares de jardins labellisés "Jardin Remarquable", sa chapelle troglodytique de 1524 et son parc. --- Infos pratiques: Les samedi 16 et dimanche 17 septembre 2017 au Château de Valmer Tarif réduit pour tous et gratuit pour les moins de 18 ans Possibilité de pique-niquer sur place

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Vouvray Sec

9€80 

Loire , Vouvray

2015, Blanc - 75cl

(18 notes)
Le mot du Vigneron :

"C’est mon petit préféré ! Un vin qui peut se marier avec à peu près tout. Ce Vouvray sec est issu d’une vinification en cuves verrées (c'est-à-dire que les cuves ont été recouvertes de mosaïque)..."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Loire , Vouvray

2010, Pétillant - 75cl

(6 notes)
Le mot du Vigneron :

"Celui-ci pourrait vous surprendre ! Souvent méconnu, ce vin est pourtant un vrai régal ! "

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Loire , Vouvray

2014, Blanc - 75cl

(8 notes)
Le mot du Vigneron :

"Le demi-sec 2014 allie amplitude en bouche et finesse aromatique. Une surprise et un émerveillement pour les papilles."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Loire , Vouvray

2009, Blanc - 75cl

(1 note)
Le mot du Vigneron :

"Un petit délice. Un vin rond avec beaucoup de charme."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Le Domaine

La Petite Histoire

Situé au cœur de l'appellation de Vouvray, le domaine viticole a démarré en 1888 avec l'acquisition du Château par la famille de Saint Venant. Le Château tire aujourd'hui sa renommée de ses jardins et de ses vins qui ont connu un second souffle sous l'impulsion du père de Jean, Aymar Comte de Saint Venant. Jean perpétue, depuis maintenant 5 ans, la tradition familiale.

Anecdotes du domaine

"Ça me démangeait depuis longtemps mais un matin alors que je prenais le RER pour aller travailler à La Défense ... J'ai su que ce n'était pas fait pour moi. J'ai démissionné, démarré des études d'œnologie avec pour objectif de reprendre le domaine et c’est chose faite depuis 5 ans. Aujourd’hui je suis bien dans mes vignes et amoureux de mon terroir et de ma si belle Touraine."

"Mon plus grand plaisir: travailler mes vignes, créer chaque année de grands vins et me dire que j'ai fait le bon choix ..."

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