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Du métro au Château de Valmer
Du métro au Château de Valmer
Un soir, alors qu’il laissait passer son 3ème RER bondé, Jean de Saint-Venant a eu le déclic : fini le RER, Boulot, Dodo, à lui les études d’...

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Chateau de Valmer

(33 notes)
“ Du RER au Château ! ”

Tourangeaux d’origine, Jean s’est d’abord essayé à la vie parisienne, ses tours de la Défense, son RER et son rythme effréné. Et puis tel le chant des sirènes les vignes l’ont rappelé à sa Touraine natale. Elles l’ont fait succomber… nous aussi !

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(37) Indre-et-Loire

Du métro au Château de Valmer
Du métro au Château de Valmer
Un soir, alors qu’il laissait passer son 3ème RER bondé, Jean de Saint-Venant a eu le déclic : fini le RER, Boulot, Dodo, à lui les études d’œnologie pour reprendre le Château de Valmer.  Avant de rejoindre les vignes de sa Touraine natale, c’est dans une tour à la Défense à Paris qu’il a commencé ...
Question
Jean de Saint Venant @chateau-de-valmer

 Ce DIMANCHE - Matinée en musique avec Jazz en Touraine à Chançay et après-midi "Patrimoine" au Château de Valmer Voilà un programme fort sympathique: - Musique à 11h, Place du Mail à Chançay avec le groupe Bone Tee & the Slughutners - Festival Jazz en Touraine - concert gratuit - Pique-nique dans les jardins de Valmer et visite commentée à 15h avec Aymar de Saint Venant - Dégustation OFFERTE des vins du Château à la boutique Une occasion de (re) découvrir ses cinq hectares de jardins labellisés "Jardin Remarquable", sa chapelle troglodytique de 1524 et son parc. --- Infos pratiques: Les samedi 16 et dimanche 17 septembre 2017 au Château de Valmer Tarif réduit pour tous et gratuit pour les moins de 18 ans Possibilité de pique-niquer sur place

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Jean de Saint Venant @chateau-de-valmer

 BONNE NOUVELLE !!! Après une journée d'observation de la maturité des raisins en AOC Vouvray avec nos amis vignerons, la date des vendanges est annoncée et nous pourront commencer à récolter JEUDI ! Le millésime 2017 semble prometteur ...

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Jean de Saint Venant @chateau-de-valmer

 

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Jean de Saint Venant @chateau-de-valmer

 Ce weekend, nous vous proposons un jeu dans les jardins de Valmer... Retrouvez dans le potager les 2 ardoises sur lesquelles sont inscrites les mentions "BRAVO" et repartez avec un de ces deux lots: - un confit vin élaboré avec notre AOC Vouvray Demi-Sec 2014 (100g) - une bouteille d'AOC Touraine Rosé Nature 2016 A vous de jouer ! Rendez-vous à la boutique pour récupérer votre récompense :-)

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Jean de Saint Venant @chateau-de-valmer

 INCROYABLE !!! Le Sophora Japonica 'Pendula' est une nouvelle fois en fleurs à Valmer: la 3ème fois en 45 ans. Ces petites fleurs beige clair embellissent la terrasse des fontaines et tombent dans les douves. A voir, c'est superbe !

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Jean de Saint Venant @chateau-de-valmer

 Ce matin, nous vous invitons à découvrir le patrimoine de Valmer!

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Jean de Saint Venant @chateau-de-valmer

 L'influence Renaissance à Valmer François Ier encouragea les artistes français à découvrir et développer les idées de la Renaissance italienne lors de son retour après la guerre d'Italie. En Touraine, cette inspiration italienne est bien visible dans les édifices et les jardins construits à cette époque. Les terrasses de Valmer, construites vers 1520, ne font pas exception à cette inspiration… Partez vous promener dans les jardins et découvrir cette belle architecture ! --- En Août, les jardins sont ouverts de 10h à 20h. Fermeture de la billetterie à 18h. Fermé les lundis.

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Jean de Saint Venant @chateau-de-valmer

 Une idée pour agrémenter vos soupes froides et vos salades d'été? Ou tout simplement épater vos invités avec un bouquet à croquer ...

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Jean de Saint Venant @chateau-de-valmer

 Soirée théâtrale "Dialogue avec mon jardinier" suivie d'un pique-nique avec les comédiens dans les jardins du Château de Valmer - Dimanche 30 juillet 2017

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Vouvray Sec

9€80 

Loire , Vouvray

2015, Blanc - 75cl

(18 notes)
Le mot du Vigneron :

"C’est mon petit préféré ! Un vin qui peut se marier avec à peu près tout. Ce Vouvray sec est issu d’une vinification en cuves verrées (c'est-à-dire que les cuves ont été recouvertes de mosaïque)..."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Loire , Vouvray

2010, Pétillant - 75cl

(6 notes)
Le mot du Vigneron :

"Celui-ci pourrait vous surprendre ! Souvent méconnu, ce vin est pourtant un vrai régal ! "

Livraison offerte dès 6 btl.

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Loire , Vouvray

2014, Blanc - 75cl

(8 notes)
Le mot du Vigneron :

"Le demi-sec 2014 allie amplitude en bouche et finesse aromatique. Une surprise et un émerveillement pour les papilles."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Loire , Vouvray

2009, Blanc - 75cl

(1 note)
Le mot du Vigneron :

"Un petit délice. Un vin rond avec beaucoup de charme."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Le Domaine

La Petite Histoire

Situé au cœur de l'appellation de Vouvray, le domaine viticole a démarré en 1888 avec l'acquisition du Château par la famille de Saint Venant. Le Château tire aujourd'hui sa renommée de ses jardins et de ses vins qui ont connu un second souffle sous l'impulsion du père de Jean, Aymar Comte de Saint Venant. Jean perpétue, depuis maintenant 5 ans, la tradition familiale.

Anecdotes du domaine

"Ça me démangeait depuis longtemps mais un matin alors que je prenais le RER pour aller travailler à La Défense ... J'ai su que ce n'était pas fait pour moi. J'ai démissionné, démarré des études d'œnologie avec pour objectif de reprendre le domaine et c’est chose faite depuis 5 ans. Aujourd’hui je suis bien dans mes vignes et amoureux de mon terroir et de ma si belle Touraine."

"Mon plus grand plaisir: travailler mes vignes, créer chaque année de grands vins et me dire que j'ai fait le bon choix ..."

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