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Eric Santier : un ex-commercial à Dubai devient vigneron dans La Loire
Eric Santier : un ex-commercial à Dubai devient vigneron dans La Loire
Un petit retour aux sources, ça vous tente ? Aujourd’hui, Eric Santier nous raconte sa reconversion dans les vignes et comment il a repris le Domai...

Les vignerons de sa région

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Domaine Dozon

(46 notes)
“ Eric a osé Dozon ”

Globetrotter Chinonais ! Après avoir travaillé dans l'export et la promotion du vin en France puis à Dubaï, Eric Santier entreprend, le cap de la quarantaine passé, de devenir vigneron. Après une formation à Bordeaux et quelques riches expériences chez d’autres vignerons, il reprend le Domaine Dozon.

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(37) Indre-et-Loire

Eric Santier : un ex-commercial à Dubai devient vigneron dans La Loire
Eric Santier : un ex-commercial à Dubai devient vigneron dans La Loire
Un petit retour aux sources, ça vous tente ? Aujourd’hui, Eric Santier nous raconte sa reconversion dans les vignes et comment il a repris le Domaine Dozon : 14 hectares d’histoire dans sa Loire natale.   Confidences d’Eric Santier, vigneron au Domaine Dozon (Loire) : « Le vin n’était pas une évidence de ...
Question
Eric Santier @domaine-dozon

 Retrouvez nous demain à la 10ème édition des Portes ouvertes de notre caviste "Chai Robert" à Bonneval !

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Eric Santier @domaine-dozon

 Les vignerons de la Rive Gauche de l'AOC Chinon vous attendent nombreux les 1er et 2 septembre pour une très beau parcours dans les vignobles de Ligré et de Rivière. Pensez à vous inscrire !

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Eric Santier @domaine-dozon

 En ce début de période estivale, on se réjouit de savoir que nos clients pourront retrouver nos vins sur leurs lieux de vacances, comme par exemple sur l'Ile de ré, chez notre notre ami Benoit Rogeon à

Ré'Zins Cave à vins Saint Martin de Ré
Ré'Zins, cave à vins à St Martin de Ré vous accueille durant la saison estivale et plus si affinités. Vins biologiques, biodynamiques et "naturels".

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Eric Santier @domaine-dozon

 

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Eric Santier @domaine-dozon

 En ce début de semaine "estivale", on rappelle que le domaine est ouvert aussi mardi et jeudi, aux horaires habituels : 10h00 à 12h30 et 14h à 18 h. L'occasion par exemple de venir découvrir le Chinon Rosé 2017...

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Eric Santier @domaine-dozon

 Rendez-vous au domaine le samedi 19 mai et le dimanche 20 mai à partir de 10h30 ! Au programme, une ballade jusqu'au vignoble du Saut au Loup, la présentation du travail dans les vignes, une petit dégustation et retour au chai ! Des tables et bancs sous un barnum dans la cours du domaine à votre disposition pour vous installer avec votre pique-nique. L'après midi, visites commentées du chai. Avec, au cours de ces 2 jours, la présence de Escher & Thomas qui vous feront découvrir leurs gamme originale de vins effervescents. Réservation au 02 47 93 17 67 ou par email : domainedozon@gmail.com.

Pentecôte - Rendez-vous pour un Pique-nique chez le Vigneron Indépendant | Val de Loire
Venez partager un moment convivial et authentique avec les vignerons indépendants du Val de Loire, à l'occasion du week-end de la Pentecôte ! Rendez-vous pour un pique-nique chez le vigneron indépendant, les 19, 20 et 21 Mai 2018 !

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Eric Santier @domaine-dozon

 Après le 1er mai férié, le domaine se prépare à un "gros" mois de mai... Nous serons en effet ouverts le mardi 8 et jeudi 10 mai, puis le samedi 19 et dimanche 20 mai, à l'occasion du Pique - nique chez le Vigneron Indépendant ( #PicNicVigneron, #VigneronIndependant, #MyLoireValley ), et nous serons présents le samedi 26 et dimanche 27 mai à Vitiloire, à Tours. Et bien sur, nous vous accueillons aux jours et horaires habituels : du lundi au samedi, de 10h à 12h30 et de 14h à 18h. Autant d'occasions de venir découvrir notamment nos 2 cuvées à la "une" : - Le Chemin de Travers(e), un Chinon AOC Rouge 2017 sans soufre ajouté ! - Le Grand Saut - Chinon Aoc Rouge 2015, médaillée d'argent au dernier concours des Vins des Vignerons Indépendants. Au plaisir de se rencontrer ! Pour plus d'informations sur notre programme pour le Pique-Nique chez le Vigneron indépendant, consulter notre site www.domaine-dozon.fr

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Eric Santier @domaine-dozon

 Une très belle dégustation de vieux milllésismes de Chinon organisée la semaine dernière par le Syndicat des Vins. Jean Marie DOZON a eu l'occasion de faire gouter ses bouteilles, dont un exceptionnel Chinon de 1911 ! Une belle ilustration de la richesse des terroirs du Saut au Loup pour donner des grands vins de garde !

Le Vigneron du Val de Loire
Les Chinon AOC vieillissent bien. https://www.vigneronduvaldeloire.fr/Des-Chinon-qui-traversent-le-temps_a466.html

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Eric Santier @domaine-dozon

 Rendez-vous ce samedi au Salon des vins à Chinon ! Avec les autres domaines de la Rive gauche, nous serons sur la Place du Général de Gaulle, en face de la mairie. A découvrir bien sur, les 2017 du domaine, avec une nouvelle cuvée.......qui sort des "sentiers battus"...

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Eric Santier @domaine-dozon

 Pour 3 jours a Dusseldorf pour le Salon Prowein !

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Eric Santier @domaine-dozon

 Amis sudistes, venez nous retrouver au 21ème Salon des Vignerons et de la gastronomie du Lions Club à Aubagne, du vendredi 9 mars au dimanche 11 mars 2018. Nous vous proposerons notamment nos 2 premières cuvées sur le millésisme 2017, à savoir le Chinon Rosé, et Le Petit Chemin. Invitations au salon disponibles sur simple demande.

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Loire , Chinon

2017, Rouge

(11 notes)
Le mot du Vigneron:

Plaisir et convivialité du Chinon !

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Loire , Chinon

2017, Rouge

(59 notes)
Le mot du Vigneron:

Un Chinon classique de la rive gauche de l'appellation !

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Loire , Chinon

2015, Rouge

(32 notes)
Le mot du Vigneron:

Mon grand saut en Chinon ! Médaille d'Argent Concours des Vignerons Indépendants 2018

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Loire , Chinon

2016, Blanc

Le mot du Vigneron:

L'expression du chenin sur le terroir du Saut au Loup !

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Le domaine

La Petite Histoire

L’ensemble des 14 ha du domaine se situe au lieu-dit du Saut au Loup à Ligré, sur la rive gauche de la Vienne, en AOC Chinon. Réparti sur deux types de sols, argilo-siliceux en haut de coteaux, argilo-calcaires en bas de coteaux, le vignoble d’un seul tenant est exposé sud, sud-est. Propriété de la famille DOZON pendant 5 générations, le domaine a été repris en 2013 par Eric Santier.

Anecdotes du domaine

La reprise de ce domaine représente pour moi un double retour aux sources. Après avoir habité successivement en Bourgogne, dans le Var, Paris et Dubaï, me voilà de retour à Chinon, ma ville natale. Mais c'est aussi un retour à des valeurs essentielles pour moi: le respect de la terre.Accomplissement» un métier vraiment complet qui demande de la technique, du travail de la terre, de la vente et de la communication.

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