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Chateau du Garde

“ Quand vignoble rime avec famille !  ”

Propriété familiale de 40 HA située à Cénac, le Château du Garde propose depuis 5 générations ses vins rouge, blanc sec et clairet.L'encépagement de la propriété est composé de Merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon mais aussi, pour le blanc, de sémillon, sauvignon et sauvignon gris. L'âge moyen des vignes est de 20 ans avec un sol argilo-limoneux et présence de g...

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(33) Gironde

Question
Jean Benoit Subra @chateau-du-garde

 Halte au gaspillage et bonjour les bonnes idées! Ne jetez plus les bouchons! Il y a bien une idée qui vous plaira et qui étonnera vos amis!

Ne jetez plus vos bouchons de vin ! Voici 15 idées pour les réutiliser.
Bien pensé

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Jean Benoit Subra @chateau-du-garde

 

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Jean Benoit Subra @chateau-du-garde

 Le chai "d'oeuvre" du château du Garde <3

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Jean Benoit Subra @chateau-du-garde

 Fête des Pères: A court d'idée?

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Jean Benoit Subra @chateau-du-garde

 CYCLE DE LA VIGNE: Notre petit tour dans les vignes de la semaine annonce une belle vendange! Voyez par vous même! La nouaison se poursuit sur toutes les parcelles du domaine

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Jean Benoit Subra @chateau-du-garde

 

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Jean Benoit Subra @chateau-du-garde

 Pas facile tout les jours d'être en Gironde !!!

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Jean Benoit Subra @chateau-du-garde

 

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Jean Benoit Subra @chateau-du-garde

 CYCLE DE LA VIGNE: Et notre raisin, il en est où alors? Tout gelé ou pas? Eh bien, sous ce magnifique soleil qui réchauffe nos articulations, la vigne continue à évoluer et la floraison/Nouaison des merlots a commencé! Bon à savoir, dans le Bordelais, le merlot est un cépage de première époque, c'est à dire qu'il est le premier à être mûr! Premier mature, premier vendangé!

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Blanc sec

6€30 

Bordeaux , Bordeaux

2015, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Frais et légèrement fruité, c'est un vin très agréable à boire de l'apéro au dessert"

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Bordeaux , Bordeaux

2015, Rosé - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Peu connu le Clairet est pourtant un vin authentique ! Fruité et intense."

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Bordeaux , Bordeaux Supérieur

2015, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Fruité et soyeux, il a déjà un franc succès. c'est un vin solaire. Figure le guide du Vin Gilbert & Gaillard 2017"

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Cuvée Odette

10€80 

Bordeaux , Côtes de Bordeaux

2010, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Une cuvée gourmande en hommage à mon aïeule. Figure dans le guide Hachette 2014"

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Bordeaux , Côtes de Bordeaux

2011, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Cuvée des pins exceptionnelle, il est légèrement boisé et juste gouteux. Un succès! Très apprécié des cavistes!!"

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Bordeaux , Côtes de Bordeaux

2012, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"""c'est un terroir croquant" note un dégustateur. Le nez gourmand sur les fruits roses écrasés (cerise, framboise) annonce une bouche fraiche et juteuse. La texture est délicate, la finale fraiche..."

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Bordeaux , Côtes de Bordeaux

2014, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"un très bon millésime! Vinifié et élevé en barrique, c'est un vin au goût boisé et complexe qui ravit le palais des connaisseurs"

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Le Domaine

Propriété familiale de 40 HA située à Cénac, le Château du Garde propose depuis 5 générations ses vins rouge, blanc sec et clairet.L'encépagement de la propriété est composé de Merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon mais aussi, pour le blanc, de sémillon, sauvignon et sauvignon gris. L'âge moyen des vignes est de 20 ans avec un sol argilo-limoneux et présence de graves.On retrouve le terroir dans les cuvées prestiges vendangées à la main, vinifiées et élevées en fût de chêne. Chaque cuvée a son identité gustative.

La Petite Histoire

Reprise du domaine familiale et élaboration de cuvées prestiges vendangées à la main et vinifiés/élevés en fût de chêne par Jean Benoît Subra.

Anecdotes du domaine

C'est grâce à l'entraide familiale que ce domaine a pu s'étendre pour vous proposer des nouveaux cépages et assemblages.

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