Château Les Graves de Viaud

Le domaine, né en 1850, a été repris en 1994 par Philippe Betschart, avec l’ambition de réaliser des vins sincères et sans artifices. C’est dans cette logique qu’il choisit en 2010 un mode de culture en agriculture biologique et biodynamique, et obtient le Label Demeter. Ses 15 hectares sont regroupés sur le dernier coteau des Côtes de Bourg et bénéficient d’une exposition plein sud.

La petite histoire

Nos 15 hectares sont regroupés sur le dernier coteau des Côtes de Bourg et bénéficient d’une exposition plein Sud. Cultivé en Biodynamie (Certifié Demeter), notre domaine jouit d’un environnement et d'une flore diversifiée. Nos terrains sont majoritairement graveleux. Dans le haut du coteau, on retrouvera de petites graves oxydées, et dans la pente et le bas de coteau, les sols seront plutôt argileux. La moitié de nos vignes sont âgées de plus de 35 ans.

Notre domaine a vu le jour en 1850 et paraît dans les Éditions Féret depuis 1875. Le domaine livrait directement ses raisins à la cave coopérative de Pugnac de 1945 à 1993. L'année suivante, il change de main. Ses nouveaux propriétaires ont investi en créant un nouveau chai leur permettant de vinifier eux-mêmes.

Dès leurs premières récoltes, ils ont été reconnus dans la revue Les Grands Vins de France et ont remporté de nombreuses médailles pour la qualité de leurs cuvées. En 2010, nous décidons de franchir le pas et de vivre de notre passion. Grands amateurs de vins de terroir, nous avons décidé de choisir un mode de culture en agriculture biologique et biodynamique (Demeter), afin de tirer toute la quintessence de notre terroir.