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CHATEAU LOUPIAC-GAUDIET

Une question de partage

Le vignoble d’âge moyen de 40 ans s’étend sur une superficie de 28 hectares bien exposé au midi avec un encépagement composé à 90% de Semillion et à 10% de Sauvignon sur un sol argilo-calcaire. Le climat particulier de notre région avec ses brumes matinales et ses après-midi ensoleillés de l’automne permettent le développement du « Botrytis Cinerea ». L’ensemble produit...

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(33) Gironde

Le vignoble d’âge moyen de 40 ans s’étend sur une superficie de 28 hectares bien exposé au midi avec un encépagement composé à 90% de Semillion et à 10% de Sauvignon sur un sol argilo-calcaire. Le climat particulier de notre région avec ses brumes matinales et ses après-midi ensoleillés de l’automne permettent le développement du « Botrytis Cinerea ». L’ensemble produit un vin qui sous une belle couleur dorée est fin, onctueux et très fruité. Le raisin est cueilli à la main, de façon traditionnelle, par tries successives dès que le Botrytis Cinerea fait son apparition. Le tout est ensuite vinifié avec soin par Daniel Sanfourche dans une culture mêlant techniques traditionnelles et procédés modernes.

La petite histoire

C’est en 1919 que le Grand père de Monsieur Ducau, déjà propriétaire du Château Pontac à Loupiac depuis 1873 achète le Château De Loupiac, rebaptisé Château Loupiac-Gaudiet. Gaudiet étant le nom de la parcelle de vigne derrière le Château. Marc Ducau prend la suite en 1964, suivi de Daniel et Marie Laurence Sanfourche en 1986. En 2014, c’est à mon tour de rejoindre mes parents pour faire perdurer l’entreprise Familiale.

Anecdotes du domaine

Intégrer la propriété familiale comme une évidence, motivé par le souhait de faire perdurer un savoir-faire de 5 générations tout en démocratisant un vin qui a tout pour plaire. Depuis des décennies, nous avons toujours voulu, comme une obstination, vous proposer un vin bénéficiant d’un très bon rapport qualité/ prix et facile à boire. Considérant qu’un grand vin n’est pas toujours synonyme de « grand prix »… « le meilleur vin n’est pas nécessairement le plus cher mais celui qu’on partage » Georges Brassens Ce qui me tient particulièrement à cœur aujourd’hui c’est de bousculer les idées reçues et de montrer à quel point un vin liquoreux peut être apprécié et facile à boire dans de multiples occasions. Il est vrai que le vin liquoreux s’accorde à merveille avec un foie gras mais osez le avec un fromage fort, un plat épicé ou une salade de fruit et je suis sûr que vous serez conquis ! Je cherche à vous étonner, rien n’est plus encourageant que votre sourire à la dégustation !

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CHATEAU LOUPIAC-GAUDIET
2016, Bordeaux - Loupiac
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