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Château Petit Guillot

“ Le paradis des vins de Bordeaux ... ”

Le Château est situé sur les premiers Coteaux de Langoiran surplombant la Garonne. Ce magnifique environnement et terroir d'exception permet l'élaboration de grands vins en appellation Côtes de Bordeaux. Le terroir est majoritairement argileux. La typicité du terroir se retrouve en donnant aux vins finesse, fruit éclatant et une belle puissance. Le Château produit des v...

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(33) Gironde

Question
Audrey et Fabien Guillotin @chateau-petit-guillot

 Erafloir et le fouloir a l ancienne Encore une fois tout est fait main ✋

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Audrey et Fabien Guillotin @chateau-petit-guillot

 Retour en images sur la cuvée SOLENA 2018 récoltée dimanche

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Audrey et Fabien Guillotin @chateau-petit-guillot

 Cuvée sans soufre!!!

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Audrey et Fabien Guillotin @chateau-petit-guillot

 Ça y est merlots rentrés de très bonne heure C est ce qu' on appelle du concentré de raisins!!!

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Audrey et Fabien Guillotin @chateau-petit-guillot

 Ça y est c est parti ..... Blanc sec et rosé de merlot... Y a une semaine on voyait encore le golden gate

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Audrey et Fabien Guillotin @chateau-petit-guillot

 Vignoble de la vallée de l edna. Pinot noir et chardonnay mais j ai goûté une excellente syrah

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Audrey et Fabien Guillotin @chateau-petit-guillot

 Culture de fraises bio au sud de San Francisco Tout simplement impressionnant

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Audrey et Fabien Guillotin @chateau-petit-guillot

 Comme dirait l autre on est pas encore sorti de l ornière mais on commence à y voir plus clair...

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Audrey et Fabien Guillotin @chateau-petit-guillot

 En viticulture , certaines tâches sont plus gratifiantes que d'autres . Avec les relevages, ce qui est bien , c'est qu'on voit ce qu'on fait , surtout quand on est un tantinet à la bourre ... Merlot a bel air

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Audrey et Fabien Guillotin @chateau-petit-guillot

 Découverte du jour

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Audrey et Fabien Guillotin @chateau-petit-guillot

 Préparation de la cuvée SOLENA 2018 dans les vieux merlots

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Audrey et Fabien Guillotin @chateau-petit-guillot

 En place pour vous recevoir tout le week end Petit cadeau a la dégustation un magnum d ATTENDU 2012 notre premier millésime

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Audrey et Fabien Guillotin @chateau-petit-guillot

 C est ce week end nous serons là pour vous faire découvrir notre vignoble et nos cuvées

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Audrey et Fabien Guillotin @chateau-petit-guillot

 2 ème jour au salon des portes en ré on vous y attend nombreux .....

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Audrey et Fabien Guillotin @chateau-petit-guillot

 A votre avis quelle est la couleur de la médaille de L'ATTENDU 2016??? PS: c est la seule médaille de cette couleur pour notre appellation.....

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Le Domaine

Le Château est situé sur les premiers Coteaux de Langoiran surplombant la Garonne. Ce magnifique environnement et terroir d'exception permet l'élaboration de grands vins en appellation Côtes de Bordeaux. Le terroir est majoritairement argileux. La typicité du terroir se retrouve en donnant aux vins finesse, fruit éclatant et une belle puissance. Le Château produit des vins rouges provenant essentiellement du cépage Merlot et Cabernet Sauvignon et en blanc uniquement Sauvignon.

La Petite Histoire

Grands passionnés de vins, c'est en 2012 que c'est vue l'opportunité pour nous de réaliser notre rêve : celui d'avoir notre propre domaine pour élaborer des vins à notre image. C'est alors que notre Château petit Guillot est né. Nous avons appris le métier de viticulteur sur ce beau terroir de Langoiran, c'était écrit pour nous de s'installer ici. Nous sommes actuellement en conversion vers l'agriculture biologique car nous voulons travailler la vigne dans le respect de l’environnement. Nos vins sont à notre image et reflètent la richesse de notre terroir.

Anecdotes du domaine

Nos différentes cuvées naissent au grès de nos humeurs, c'est comme ça que la Foulée et inattendu, attendu ont vues le jour. Chaque cuvée est unique avec ces propres caractéristiques.

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