Articles du blog

Sébastien Philibert, le retour aux sources
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Les vignerons de sa région

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Chateau Tour Marcillanet

(3 notes)
“ La renaissance du château par les vignes ”

Situé sur la commune de Saint Laurent, la croupe de graves garonnaises assure un drainage parfait. C'est une exploitation à taille humaine et familiale, pratiquement d'un seul tenant qui s'étend sur 16 ha.Généralement composé d'une majorité de Cabernet Sauvignon. La recherche d'une vendange parfaitement mûre et saine permet des macérations plus longues, la complexité de...

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(33) Gironde

Sébastien Philibert, le retour aux sources
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Sébastien Philibert a rejoint le Château de Calavon et le domaine du Jas des Papes en 2016. Issu d’une famille de vignerons, en 5e génération, son parcours l’a mené de la Drôme provençale jusqu’aux vignobles de Cahors, en passant par les Charentes-Maritimes. Alors la Provence, c’est un peu le retour aux sources. Le...
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Question
Paul Ponsar @chateau-tour-marcillanet

 Ça pousse!

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Paul Ponsar @chateau-tour-marcillanet

 Sous le soleil... et avant la pluie! C’est le temps des complantations.

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Paul Ponsar @chateau-tour-marcillanet

 Très belles couleurs de printemps ce matin à Marcillanet!

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Paul Ponsar @chateau-tour-marcillanet

 Marc et Hugo sont à ProWein en Allemagne pour présenter nos vins. Des clients du monde entier et une belle visibilité!

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Paul Ponsar @chateau-tour-marcillanet

 Nous sommes à New York quelques jours pour Vinexpo. N'hésitez pas à passer nous voir au Stand 410, Pavillon River!

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Paul Ponsar @chateau-tour-marcillanet

 Nous étions à Bruxelles avec Tastin' France (Business France) le 22 janvier dernier pour présenter nos vins. De belles rencontres avec des importateurs curieux et passionnés!

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Paul Ponsar @chateau-tour-marcillanet

 Paris Cave, nos cavistes ont du talent !!

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Paul Ponsar @chateau-tour-marcillanet

 L'hiver est bien là...

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yara  @yara
a noté   Chateau Tour Marcillanet
Chateau Tour Marcillanet

Bordeaux

Des tanins souples, une touche fumée agréable et de bons arômes de fruits noirs.

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Julia  @julia000
a noté   Chateau Tour Marcillanet
Chateau Tour Marcillanet

Bordeaux

Des arômes agréables de fruits rouges mis en valeur par une belle structure. Une touche mentholée et de doux tanins.

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Alexandre Jeulin @alexandrejeulin
a noté   Chateau Tour Marcillanet
Chateau Tour Marcillanet

Bordeaux

superbe vin,très beau millésime.Je recommande

1 Commentaire

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Paul Ponsar @chateau-tour-marcillanet

 Avec ce beau temps, la vigne pousse à toute vitesse!

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Paul Ponsar @chateau-tour-marcillanet

 La semaine des primeurs continue avec une dégustation du Goulefaisan 2016 et Tour Marcillanet 2016 au Chateau Ségur aujourd'hui et demain!

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Bordeaux , Haut-Médoc

2010, Rouge

(6 notes)
Le mot du Vigneron:

Ce vin possède une belle complexité des tannins, une bonne structure, élégance, puissance, finesse aromatique. Le vin se garde une quinzaine d'années en cave.

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Le domaine

Situé sur la commune de Saint Laurent, la croupe de graves garonnaises assure un drainage parfait. C'est une exploitation à taille humaine et familiale, pratiquement d'un seul tenant qui s'étend sur 16 ha.Généralement composé d'une majorité de Cabernet Sauvignon. La recherche d'une vendange parfaitement mûre et saine permet des macérations plus longues, la complexité des tanins, une bonne structure, l’élégance, la puissance, la finesse aromatique. Le vin se garde une quinzaine d'années en cave.

La petite histoire

Installés en 1991, mes parents ont entrepris des travaux dans la vigne et dans le chai pour redonner la place qu'il mérite à ce cru bourgeois réputé. Aujourd’hui je gère le domaine en leur compagnie.Le château fut construit au XIV eme siècle sous le nom de Goulfaisan. Le mur qui entoure le jardin garde encore quelques souvenirs de cette période; des oubliettes et des meurtrières visibles sur sa façade. La tour possède un bel escalier de pierre et est ornementée à l'extérieur d'une superbe porte Renaissance. A la fin du XVIIIeme siècle, la partie arrière du château fut achevée.

Anecdotes du domaine

Cette maison noble appartenait à une famille dont le plus ancien membre connu est Pierre de Sainte Marie, né vers 1495. Par le jeu des alliances, la propriété changea souvent de nom.

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