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Domaine Chamfort

“ Aux pieds des Dentelles de Montmirail ”

C'est aux pieds des Dentelles de Montmirail que s'est installé Vasco pour produire son vin. Fortes de diversité d'espèces, d'arbres, tels que chênes, buis, oliviers, pins d'Alep, ces roches calcaires confèrent au vin un caractère unique et de la finesse. Les quatre appellations du domaine sont le Vaqueyras, le Rasteau, le Séguret, et le Sablet Côtes du Rhône Villages. ...

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(84) Vaucluse

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Vasco Perdigao  @domaine-chamfort

 Soirée dégustation sur la

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Vasco Perdigao  @domaine-chamfort

 Jeudi 13 juillet à partir de 18h nous vous attendons à #Sablet sur la place du village 15 vignerons seront là pour vous présentez les vins de #Sablet Rouge

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Vasco Perdigao  @domaine-chamfort

 Avant Le rosé by Séguret Vendredi 7 juillet retrouvez nous ce Jeudi 6 juillet à la Maison des Vins et du Tourisme de Sablet en compagnie d'autres vignerons producteurs de Sablet pour une dégustation

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Vasco Perdigao  @domaine-chamfort

 Vendredi 7 juillet Soirée Le Rosé by Séguret Les Vignerons de Séguret vous accueillent sous les platanes de la place des Arceaux au cœur du village. Vous pourrez déguster les rosés dans un ambiance décontractée et festive avec food truck et animation musicale. Vasco sera là pour vous faire découvrir et déguster notre cuvée Séguret Rosé 2016.

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Vasco Perdigao  @domaine-chamfort

 Dans l'hebdomadaire LePoint.fr du 25 mai 2017 les journalistes Jacques Dupont et Olivier Bompas ont écrit un article sur les vins de Séguret (Côtes-du-rhône villages) Les 2 journalistes sont venus déguster les vins de l'appelation Séguret le 28 avril dernier. Nos deux cuvées ont été sélectionnées et distinguées dans cet article.

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Vasco Perdigao  @domaine-chamfort

 Nous serons présent Lundi 10 Avril à Avignon au salon professionnel Découverte en Vallée du Rhône. Vasco Perdigao exposera à la salle Grande Audience du Palais des Papes Stand A 67. L'occasion pour nous de présenter les nouveaux millésimes à la vente à nos clients professionnels .

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Vasco Perdigao  @domaine-chamfort

 

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Vasco Perdigao  @domaine-chamfort

 Nous vous souhaitons à tous une très belle année 2017 !!! A très bientôt Sonia et Vasco Perdigao

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Vasco Perdigao  @domaine-chamfort

 Après l'Alsace vendredi et samedi nous serons présent à la porte ouverte du Domaine PARET à Saint Pierre de Boeuf (42) où Vasco a travaillé pendant 8 ans avant de reprendre le Domaine Chamfort. Nous présenterons l'ensemble de notre gamme. Ce sera aussi l'occasion de découvrir la toute nouvelle cave du Domaine Paret, où a eu lieu cette année la toute première vinification http://www.maison-alain-paret.fr/#/teaser-welcome

Maison Alain Paret
Maison Alain Paret, producteur de vins de la vallée du rhône, St Joseph, Condrieu

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Vasco Perdigao  @domaine-chamfort

 Les vendanges 2016 sont terminées !!!!!

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Vasco Perdigao  @domaine-chamfort

 Les guides des vins 2017 viennent de sortir : #BettaneDesseauve nous sommes présent avec 3 étoiles pour l'ensemble de notre production tout comme l'année dernière !!! Un coup de cœur pour notre #Vacqueyras 2013 Cuvée Les 2 Louis #leguidehachette avec comme récompenses : - Sablet Rouge 2014 2 étoiles - Séguret Rouge 2014 1 étoile - Rasteau Rouge 2014 vin cité

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Mathieu Cadot @calypso76
a un coup de coeur pour   Rasteau
Rasteau

Vallée du Rhône

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Vasco Perdigao  @domaine-chamfort

 Domaine Chamfort

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Vasco Perdigao  @domaine-chamfort

 Sonia du Domaine Chamfort

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Vasco Perdigao  @domaine-chamfort

 

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Sablet

11€00 

Vallée du Rhône , Côtes du Rhône Villages Sablet

2014, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un Côtes du Rhône Villages très fin."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Séguret

12€00 

Vallée du Rhône , Côtes du Rhône Villages Séguret

2014, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un terroir d’exception au cœur d'un des plus beaux villages de France !"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Vallée du Rhône , Côtes du Rhône Villages Sablet

2015, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Ce vin est très aromatique !"

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Rasteau

13€00 

Vallée du Rhône , Rasteau

2015, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Cette parcelle réunit toutes les conditions naturelles pour obtenir une grande maturité des raisins tout en conservant une grande richesse minérale."

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Vacqueyras

14€00 

Vallée du Rhône , Vacqueyras

2014, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Le mariage de la puissance et de la finesse avec un joli fruit."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Vallée du Rhône , Côtes du Rhône Villages Séguret

2014, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"La première impression est lunaire !"

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Vallée du Rhône , Vacqueyras

2014, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Louis est le prénom de celui qui a planté cette parcelle de vignes dans les années 60 (Louis Chamfort). Louis est aussi le prénom que nous avons donné à notre fils né en 2010, année où nous avons..."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Le Domaine

C'est aux pieds des Dentelles de Montmirail que s'est installé Vasco pour produire son vin. Fortes de diversité d'espèces, d'arbres, tels que chênes, buis, oliviers, pins d'Alep, ces roches calcaires confèrent au vin un caractère unique et de la finesse. Les quatre appellations du domaine sont le Vaqueyras, le Rasteau, le Séguret, et le Sablet Côtes du Rhône Villages. Le Vaqueyras est produit sur le plateau des garrigues, un sol très ancien (plusieurs milliers d'années) et caillouteux. Ainsi, la vigne va puiser très loin pour s'abreuver et produira en petits rendements des raisins très concentrés. Le Rasteau, lui, est le fruit d'un sol fait de galets blancs et de terres brunes sur les hauteurs du village. Ensoleillé le jour et frais la nuit, l'exposition y est propice et offre à la vigne une chaleur constante qui confère aux vins une belle minéralité. C'est sur le Mont Bayon (à 450 mètres d'altitude) qu'est produit le Séguret sur un sol fait d'éboulis calcaire, de terre rouge et de quartz. Enfin, aux pieds des dentelles de Montmirail, nous retrouvons le Sablet sur un sol fait de sables et de safres pour une grande fraîcheur et finesse !

La Petite Histoire

En 2010, Vasco Perdigao fait l'acquisition de ce domaine, après plusieurs années dans les vignes des côtes-du-rhône septentrionales. Ce qui l'a convaincu d'aller faire du vin au sud de cette vallée qu'il affectionne particulièrement, c'est autant la beauté que les paysages en passant par le caractère unique qu'offre le terroir des Dentelles de Montmirail.

Anecdotes du domaine

Nous travaillons le sol de manière plutôt traditionnelle et sans utilisation de désherbant. En hiver, nous pratiquons le buttage pour ensuite procéder au labour pour retourner les pieds des souches au printemps. Nous privilégions toute méthode préventive et utilisons des engrais certifiés BIO.

Les parcelles étant difficiles d'accès et les mauvaises herbes invasives, nous intervenons entièrement de manière mécanique dans le vignoble. Afin de préserver l'expression du terroir dans nos vins, nous nous limitons à ajouter des engrais bio, du soufre et du cuivre. La mise en cuve est longue afin que le sucre soit extrait délicatement du raisin.

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