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Domaine de Champ-Fleury

(27 notes)
“ Une passion commune! ”

Le domaine de Champ-Fleury est situé au cœur du Pays des Pierres Dorées, à 10 kilomètres de Villefranche-sur-Saône sur une colline entourée de vignes. Le paysage se compose de lignes doucement arrondies avec au loin la silhouette du Mont Blanc qui se dessine par temps clair. Le calme et la tranquillité se ressentent partout. Ici le Beaujolais est roi. L’exposition du vi...

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(69) Rhône

Question
sarah Duplaa @sarahdup
a noté   Bourgogne Pinot Noir
Bourgogne Pinot Noir

Bourgogne

Remplit de fruit et de finesse
Super !

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Camille Sampoux @camillespx33
a noté   Bourgogne Pinot Noir
Bourgogne Pinot Noir

Bourgogne

J'ai beaucoup aimé ce vin, ses notes épicées, sa tenue. Idéal avec un joli rôti bien tendre que l'on partage en famille !

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Claudia Bastiaensen @claudia
a noté   Bourgogne Pinot Noir
Bourgogne Pinot Noir

Bourgogne

Pinot noir avec des belles notes de fruits rouges et d'épices.

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Sarah WINE with ME @winewithme
a noté   Bourgogne Pinot Noir
Bourgogne Pinot Noir

Bourgogne

Bon rapport qualité-prix ! Des fruits rouges et quelques épices tout en légereté... On adore...

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Nicolas Gravellier @nicolasg
a noté   Conter Fleurette
Conter Fleurette

Beaujolais

Une méthode traditionnelle qui sera un parfait sur un dessert aux fruits rouges, tartes aux fraises, fraisiers

1 Commentaire

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Félix  @felix
a noté   Bourgogne Blanc
Bourgogne Blanc

Bourgogne

Pète en bouche mais disparé de suite, par contre texture très aérienne et fluide

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Clément Flipo @clementflipo
a noté   Bourgogne Blanc
Bourgogne Blanc

Bourgogne

Peu de longueur mais agréable en bouche. Parfait avec des fruits de mer.

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PAL  @pal
a noté   Bourgogne Blanc
Bourgogne Blanc

Bourgogne

J'ai aimé la texture en bouche, a mi chemin entre un vin sec et un moelleux. À associer avec fruits de mer, huîtres :)

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Marion  @marion0
a noté   Bourgogne Blanc
Bourgogne Blanc

Bourgogne

Doux, fruité. Mais déçue par une promesse d'attaque en bouche pas tenue.

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Paul Augustin Delattre @paulaugustind
a noté   Bourgogne Blanc
Bourgogne Blanc

Bourgogne

belle acidité, longueur un peu courte mais je le sortirai bien sur des fruits de mer en entrée. beaux aromes de pomme

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Anne Chou Decoop @anne-choudecoop
a noté   Bourgogne Blanc
Bourgogne Blanc

Bourgogne

N étant pas amatrice de vin blanc, celui ci ne m a pas convaincue

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Marine Van den Bussche @marine-vdb
a noté   Bourgogne Blanc
Bourgogne Blanc

Bourgogne

Vin équilibré. Belle attaque mais pas assez longue.

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Camille  @camille00000
a noté   Bourgogne Blanc
Bourgogne Blanc

Bourgogne

Texture agréable mais tres aqueux - manque de saveur

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Beaujolais , Beaujolais

2016, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un Beaujolais Nouveau qui ne se lassera pas de charmer vos papilles!..."

Beaujolais , Beaujolais

2015, Rosé - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un rosé charmeur !"

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Beaujolais , Beaujolais

2015, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un Beaujolais par excellence ! tendre et fruité."

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Beaujolais , Beaujolais

2014, Rouge - 75cl

(6 notes)
Le mot du Vigneron :

"Un vin structuré mais en finesse. "

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Bourgogne , Bourgogne

2015, Blanc - 75cl

(13 notes)
Le mot du Vigneron :

"Elégant et convivial, ce vin allie rondeur et minéralité."

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Beaujolais , Beaujolais

2015, Rouge - 75cl

(2 notes)
Le mot du Vigneron :

"Gourmand et charnu !"

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Bourgogne , Bourgogne

2014, Rouge - 75cl

(5 notes)
Le mot du Vigneron :

"Ample et raffiné avec des tanins soyeux, se marie parfaitement avec des viandes rouges, en sauce."

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Beaujolais

Non-millésimé, Rosé - 75cl

(1 note)
Le mot du Vigneron :

"Laissez-vous séduire par ce rosé pétillant Méthode Ancestrale délicieusement fruité!"

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Elégance

9€70 

Bourgogne , Bourgogne

Non-millésimé, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un Crémant élégant qui rivalise avec les Champagnes"

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Gamaret

11€30 

Beaujolais

2016, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Les amateurs de Côtes du Rhône, apprécieront ce vin issu du savant mariage entre le Gamay et le Reichensteiner. Un vin racé, dévoilant une subtile alliance d’arômes fruités (notamment de..."

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Le Domaine

Le domaine de Champ-Fleury est situé au cœur du Pays des Pierres Dorées, à 10 kilomètres de Villefranche-sur-Saône sur une colline entourée de vignes. Le paysage se compose de lignes doucement arrondies avec au loin la silhouette du Mont Blanc qui se dessine par temps clair. Le calme et la tranquillité se ressentent partout. Ici le Beaujolais est roi. L’exposition du vignoble est idéale : les vignes sont situés sur un sol argilo-calcaire, orienté vers le soleil levant.

La Petite Histoire

J'ai repris le domaine familial à la suite de mon père en 2007 qui lui même l'avait repris de ses parents en 1972. Les bâtiments ont environ 400 ans. On ne sait pas précisément quand a été créé le domaine tant il y a de générations. Nous sommes tous animé au fil des générations qui se succèdent par la même passion: celle de produire des vins authentiques d'artisan-vigneron. Dans un vin de vigneron il y a toujours "la griffe" de celui qui le fait. Chaque producteur a apporté sa touche personnelle. Mon père a amorcé le processus pour devenir Terra Vitis. Nous n'avons pas eu le choix car cette démarche correspond réellement à notre philosophie.

Anecdotes du domaine

Héritier de la tradition Beaujolaise, nous perpétuons tous les jours les gestes transmis par nos ancêtres, et nous mettons tout en œuvre pour assurer la longévité de notre vignoble (certaines de nos vignes sont plus que centenaire !), mais aussi et surtout la qualité de notre production, car un vin de qualité ne peut se faire qu'avec des raisins de qualité !

Soucieux de l'environnement qui nous entoure, nous nous sommes engagés en 2004 dans une démarche d'agriculture durable qu'est Terra-Vitis. Notre gamme de cépages nous permet de faire une gamme variée. Depuis tout petit j'ai voulu être vigneron, dès que j'avais un moment de libre j'allais rejoindre mon père au caveau ou dans les vignes. Et ceci, avant même de savoir marcher, je descendais dans la cave sur les fesses ! Le métiers de vigneron porte souvent à la réflexion. Les longues journées au calme au milieu me permettent de réfléchir à comment je peux améliorer toujours plus ma production. mais en même temps, le métier nous apprend l'humilité.

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