Domaine de Crémone

Nous avons un profond respect pour nos terres et nos vignes.Par exemple, les grenaches de notre cru Rasteau sont de 1953, nous leur apportons nos plus grands soins.Je dois dire que c'est presque de l'amour que nous ressentons pour elles. Ce ne sont pas des clones et cela se voit car chaque vigne est différrente.Lorque l'on regarde les bras,ils sont très tortueux ,comme s'ils avaient soufferts pour pousser.Nous n'avons pas de mortalité dans ces vignes,nous avons beaucoup de chance de les avoir. Nous n'utilisons aucun produits chimiques dans nos vignes.Pour l'instant, nous n'avons mis aucun engrais ni amendement.Nous demarrons cette année avec une ingénieure agronome pour analyser nos terroirs et nous suivre dans toutes les étapes pour aller vers la biodynamie. La moitié de notre vignoble est exposé Nord Ouest et en coteaux ce qui nous apporte une fraicheur que l'on a moins avec des expositions Sud. Nous avons en 2015 remembré notre vignoble en revendant les vignes éloignées et en plaine pour acquérir des vignes en coteaux.

La petite histoire

Le domaine a été créé par Patrice, le père et Thomas Barbieri, le fils, en juin 2013 avec l'achat de vignes à plusieurs viticulteurs de Rasteau et de Cairanne au pied du Mont Ventoux. Le domaine familial possède de très belles parcelles en coteaux sur Rasteau où se trouvent 10 hectares de vignes avec une exposition nord-ouest et 7 hectares sur Cairanne. La part appréciable de vielles vignes leur permet d'élaborer des vins authentiques et de caractère.