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Le Domaine Ménard-Gaborit : une histoire de famille depuis plus de 5 générations
Le Domaine Ménard-Gaborit : une histoire de famille depuis plus de 5 générations
Sur les hauteurs de Monnières dans la Loire, partons à la rencontre de Philippe Ménard, vigneron au Domaine Ménard-Gaborit. Parti de la plus pure d...

Les vignerons de sa région

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Domaine Ménard-Gaborit

(61 notes)
“ Dîtes adieu à vos aprioris  ”

Dans la famille Ménard-Gaborit être vigneron c'est beaucoup plus qu'un métier...c'est un mode de vie. Chaque jour, chaque saison qui passe, nous lie un peu plus à cette plante extraordinaire qu'est la vigne. Bien avant nous et depuis 1734, nos parents et arrières grands parents nous on enseigner cette sagesse nécessaire au travail de la terre. Aujourdh'ui nous travaillons les sols, nous "écoutons nos ceps" dans une démarche de culture bio. Philippe Pascale et Thierry.

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(44) Loire-Atlantique

Le Domaine Ménard-Gaborit : une histoire de famille depuis plus de 5 générations
Le Domaine Ménard-Gaborit : une histoire de famille depuis plus de 5 générations
Sur les hauteurs de Monnières dans la Loire, partons à la rencontre de Philippe Ménard, vigneron au Domaine Ménard-Gaborit. Parti de la plus pure des traditions, il nous raconte comment aujourd’hui il fait vivre le domaine avec son frère Thierry et sa femme Pascale, entre « agriculture raisonnée », oenotourisme conv...
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Delphine Getten @delphine-getten
a noté   Domaine Ménard-Gaborit - Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie
Domaine Ménard-Gaborit - Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie

Loire

 Achat vérifié

C'est perlant, c'est frais, c'est doux, tout ce que j'aime.

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Thomas Riant @thomasriant
a noté   Domaine Ménard-Gaborit - Monnières Saint-Fiacre
Domaine Ménard-Gaborit - Monnières Saint-Fiacre

Loire

Un super muscadet, complexe et fin ! Il faut juste le laisser s'ouvrir un peu pour l'apprécier pleinement.

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Pauline  @pauline00000
a noté   Domaine Ménard-Gaborit - Ambroisie
Domaine Ménard-Gaborit - Ambroisie

Loire

Un vin sucré sans pour autant être lourd! Un vrai coup de coeur.

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Pauline  @pauline00000
a noté   Domaine Ménard-Gaborit - Monnières Saint-Fiacre
Domaine Ménard-Gaborit - Monnières Saint-Fiacre

Loire

Un Muscadet comme on a pas l'habitude d'en boire !
Complexe, long en bouche & avec une pointe d'acidité, j'ai beaucoup apprécié...

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Philippe et Thierry Menard @domaine-menard-gaborit

 Bientôt le grand rendez-vous de l'année ! Nos sécateurs et paniers sont prêts pour la récolte.
2016 sera un millésime rare mais prometteur. On a hâte...

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Nicolas Gravellier @nicolasg
a noté   Domaine Ménard-Gaborit - Ambroisie
Domaine Ménard-Gaborit - Ambroisie

Loire

 Achat vérifié

Des bombons anglais, des Arlequins au nez, avec une belle acidité en bouche !

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Nicolas Gravellier @nicolasg
a noté   Domaine Ménard-Gaborit - Ambroisie
Domaine Ménard-Gaborit - Ambroisie

Loire

 Achat vérifié

Une petite dans cette région quelle drole de sensation de douceur!

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Plusieurs cuvées vous intéressent ?
Le vigneron offre la livraison dès 6 bouteilles (d’une ou plusieurs références).
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Loire , Muscadet Sèvre et Maine

2016, Blanc - 75cl

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Loire , Muscadet Sèvre et Maine

2016, Blanc - 75cl

(11 notes)
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"Notre Cuvée Prestige est la meilleur illustration d'un Muscadet "bien dans sa famille". Vous y retrouvez tout le plaisir d'un vin blanc, perlant et tellement agréable à déguster !"

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Loire , Muscadet Sèvre et Maine

2015, Blanc - 75cl

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"Cette cuvée fût de chêne concilie parfaitement fraîcheur et ampleur."

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Ambroisie

12€90 

Loire , Muscadet Sèvre et Maine

2015, Blanc - 50cl

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Loire , Muscadet Sèvre et Maine

2012, Blanc - 75cl

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"Né sur la butte du Moulin de la Minière, ce cru du VIgnoble de Nantes se singularise par son terroir exceptionnel de gneiss. Ce vin de gastronomie peut se servir carafer. Il révèlera ainsi toute..."

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Le Domaine

C'est au cœur de la vallée de la Loire, dans le vignoble du Muscadet, que notre domaine est implanté depuis 1734. Dès 1914, notre cave à barriques voit le jour, une véritable construction d'avant-garde pour l'époque. Puis en 1947, ce sont les premières mises en bouteilles à la propriété.

La Petite Histoire

Formé par son père André, Philippe Ménard devient associé sur l'exploitation en 1988 après avoir commencé comme aide familiale dans l'exploitation en 1983. C'est en 1991 que Thierry, son frère, le rejoint pour une nouvelle évolution du Domaine Ménard-Gabarit. La passion du vin est pour eux quelque chose de naturel et faisant partie de leur mode de vie et de leur histoire. En effet, beaucoup de leurs souvenirs d'enfance sont liés aux étapes de la vigne et c'est un sujet omniprésent lors de leurs réunions familiales."Forts de l’expérience transmise de génération en génération et des progrès techniques, nous élaborons nos vins avec passion, sérieux et professionnalisme."

Anecdotes du domaine

"Notre motivation : élaborer des vins uniques. Nos vins sont soigneusement vinifiés dans un seul but : créer un réel plaisir lors de la dégustation et vous procurer un moment de bonheur à partager entre amis. Avec nos vins, vivez de vrais moments gourmands et raffinés !" Le vin qui nous ressemble le plus est tout naturellement le Muscadet avec deux cuvées de références : le Monnières-Saint Fiacre et l'Ambroisie vendanges passerillées.

"Un vigneron, c’est un Passeur de mémoire de nos terroirs. Chaque génération cultive, façonne et améliore les vins, selon sa sensibilité et son savoir-faire. L’épicurien d'aujourd’hui souhaite d’abord se faire plaisir... Nos vins se dégustent facilement, sans besoin de connaissance particulière. Leur bon rapport qualité-prix les rend abordables pour tous. La fraîcheur des Muscadets fait de ces vins un compagnon idéal pour un repas entre amis. La complexité des Crus Communaux, vins de gastronomie, offrent une aptitude au vieillissement très intéressante." Ce qui nous transporte est de faire des vins de qualités, nous travaillons dans ce but en conscience. Nous suivons notre ligne, libre à chacun de suivre la ligne qu'il entend.

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