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Domaine Montirius

(5 notes)
“ La nouvelle vague de la biodynamie version vegan ”

Comment résumer le Domaine Montirius ? Ou plutôt, par où commencer ? Ce ne sont pas moins de 58 hectares sur 38 parcelles en 6 cépages sur 5 terroirs qui composent la palette de nos artistes vignerons, tout en biodynamie ! Elles sont situées sur les appellations Vacqueyras, Gigondas et Côtes du Rhône. Les vieilles vignes y sont soignées en moyenne depuis plus de 60 ans,...

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(84) Vaucluse

Question
Saurel Eric Christine Manon Justine @domaine-montirius

 J'aime ouvrir le journal le matin. Bonne Lecture

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Saurel Eric Christine Manon Justine @domaine-montirius

 Accord du Dimanche soir ! Découverte de ce fromage japonais de La Maison HISADA avec notre Minéral Vacqueyras Blanc 2009 un pur régal pour les papilles #découverte #voyage #vivant #famille Merci Roland Barthelemy et Claudine Vigier pour ce partage !

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Saurel Eric Christine Manon Justine @domaine-montirius

 Dites-lui avec du vin

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Saurel Eric Christine Manon Justine @domaine-montirius

 Prenez une minute de votre temps pour planter votre arbre dans la région du monde de votre choix ! A vos claviers... https://www.reforestaction.com/domaine-montirius En culture Bio-Dynamique depuis 20 ans, nous nous sommes demandé en Décembre 2017 comment souhaiter nos vœux à nos Ambassadeurs dans le monde d’une manière plus responsable… En cherchant nous avons découvert Reforest'Action qui nous proposait d’envoyer nos cartes de vœux tout en plantant des arbres ! Un nouveau projet est en cours pour 2018 ...

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Saurel Eric Christine Manon Justine @domaine-montirius

 # DIRECTION ANGERS # Christine Saurel et Eric Saurel seront au Grenier Saint Jean le 3 & 4 Février 2018

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Saurel Eric Christine Manon Justine @domaine-montirius

 # NEXT WINE TASTING : MILLESIME BIO 2018 # Retrouvez Manon Saurel, Christine Saurel et Eric à Montpellier sur le stand HALL B2 STAND 48

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Saurel Eric Christine Manon Justine @domaine-montirius

 Lecture calendrier lunaire Maria Tunn 2018 equipe vigne du domaine. Belle journée qui commence.

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Saurel Eric Christine Manon Justine @domaine-montirius

 Comme par hasard, j'ai rencontré cette graine en pleine germination.... un grand chêne en création dans notre forêt

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Saurel Eric Christine Manon Justine @domaine-montirius

 # Direction Paris - STAND 103 # Vendredi 1 et Samedi 2 décembre 2017, Christine et Eric seront au Carrousel du Louvre pour la 12° édition du Grand Tasting ouvert à tous les amateurs de vin !!

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Saurel Eric Christine Manon Justine @domaine-montirius

 Best wine! Lovely! ❤️

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Saurel Eric Christine Manon Justine @domaine-montirius

 On reprend des forces avant le début des vendanges ... it's time to apéro !

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Saurel Eric Christine Manon Justine @domaine-montirius

 Amazing coment from Denmark

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Saurel Eric Christine Manon Justine @domaine-montirius

 Amuse bouche d'été ☀️ le Clos se dore en terrasse #magnum2007 #holidays #biodynamie #mineralité

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Plusieurs cuvées vous intéressent ?
Le vigneron offre la livraison dès 6 bouteilles (d’une ou plusieurs références).
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Le Cadet

11€80

Vallée du Rhône , IGP Vaucluse

2016, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Frais et fruité, le cadet est le petit frère de nos cuvées dans nos appellations."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Vallée du Rhône , Côtes du Rhône

2015, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un vin friand, fruité et gourmand qui tapisse le palais."

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Le Village

15€80

Vallée du Rhône , Vacqueyras

2015, Rouge - 75cl

(1 note)
Le mot du Vigneron :

"Un vin aux arômes de fruits rouges avec de beaux tanins soyeux qui lui confère une belle bulvabilité dans sa jeunesse."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Vallée du Rhône , Côtes du Rhône

2015, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Le nez, fin est soyeux s'ouvre sur des arômes de framboise et de réglisse qu'on retrouve en bouche."

Livraison offerte dès 6 btl.

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La Tour

18€90

Vallée du Rhône , Gigondas

2016, Rouge - 75cl

(1 note)
Le mot du Vigneron :

"Un vin jeune et vif, facile à déguster."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Garrigues

18€30

Vallée du Rhône , Vacqueyras

2015, Rouge - 75cl

(1 note)
Le mot du Vigneron :

"Un vin massif et charpenté aux arômes de garrigues et de sous-bois."

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Sérine

18€30

Vallée du Rhône , Côtes du Rhône

2014, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un vin, frais et gouleyant, ou la Syrah s'exprime d'une façon très nordique."

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Vallée du Rhône , Gigondas

2014, Rosé - 75cl

(2 notes)
Le mot du Vigneron :

"La parcelle a toujours été donné au plus âgé de la fratrie, d'ou son nom Terre des aînés. "

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Le Domaine

Comment résumer le Domaine Montirius ? Ou plutôt, par où commencer ? Ce ne sont pas moins de 58 hectares sur 38 parcelles en 6 cépages sur 5 terroirs qui composent la palette de nos artistes vignerons, tout en biodynamie ! Elles sont situées sur les appellations Vacqueyras, Gigondas et Côtes du Rhône. Les vieilles vignes y sont soignées en moyenne depuis plus de 60 ans, et depuis presque 20 ans en biodynamie. Les vins produits par la famille Saurel sont sincères, d'une grande pureté.

La Petite Histoire

Depuis toujours, le domaine réduit au minimum les intrants. La famille entière et leurs ancêtres sont au contact de la vigne depuis des générations et des générations.En 1947, ils faisaient partie des fondateurs des caves coopératives de Vacqueyras, jusqu'à avoir aujourd'hui leur propre cave particulière.En 1980, plus aucun engrais chimique n'est utilisé, en 1996 le domaine passe totalement en biodynamie, la vinification et le vin sont certifiés biologiques. Sous ces grandes lignes, résumées, figurent une ambition et des valeurs pérennes encrées en chacun des membres de la famille. La passion et le travail de chacun, la minutie de chaque instant façonnent le terroir et la vigne. Tout cela apporte le vin à la bouche !

Anecdotes du domaine

Mener notre vignoble selon les méthodes de la biodynamie a fait sens pour lorsque nous avons commencé à nous soigner et à manger des produits naturels et que nous avons observé les effets bénéfique que cela pouvait avoir. Ainsi, nous protégeons la nature, les personnes qui travaillent à la vigne et les consommateurs de nos produits. C'est également pour cela que l’ensemble des vins produits sur le domaine Montirius sont sans gluten : afin de permettre à quiconque d'apprécier nos vins !

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