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DOMAINE NICOLAS CROZE

A la rencontre de quatre départements viticoles, en remontant l'Ardèche, au sommet du delta formé par cette rivière à son embouchure avec le Rhône est situé sur le village de Saint Martin d'Ardèche. Ce site admirablement abrité, s'adosse aux collines de Saint Marcel tout en faisant face aux remparts dentelés d'Aiguèze.La diversité des cépages permet de présenter les "Cô...

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(07) Ardèche

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Vallée du Rhône , Côtes du Rhône

2017, Rosé - 75cl

Le mot du Vigneron :

""Vin frais et délicat aux subtils arômes de fruits rouges.""

Vallée du Rhône , Côtes du Rhône

2016, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

""Vin d’une puissance aromatique intense. Arômes de fleurs blanches, de fruits murs (pêches, abricot), notes « muscatées ».""

Vallée du Rhône , Côtes du Rhône

2016, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

""Vin puissant et délicat aux arômes de petits fruits noirs compotés (cassis, mures), subtils arômes d’épices et de vanille. Les tannins sont élégants et tendres.""

Vallée du Rhône , Côtes du Rhône

2016, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

""Vin riches en arômes, avec une belle rondeur. Arômes de fruits blancs (pêche/abricot). Notes de fleurs blanches miellées. Subtils arômes de bois.""

Vallée du Rhône , Côtes du Rhône

2015, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

""Vin élégant et puissant avec des tanins souples. Légères notes boisées. Arômes de fruits cuits, confiture, subtils arômes de poivre noir.""

Vallée du Rhône , Côtes du Rhône

2017, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

""Vin charnu et gourmand aux puissants arômes de fruits rouges compotés avec des notes mentholées. Les tannins sont présents mais agréables.""

Vallée du Rhône , Côtes du Rhône

2017, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

""Vin frais aux arômes de fruits frais, zestes d’agrumes et notes minérales.""

Vallée du Rhône , Côtes du Rhône

2016, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

""Vin équilibré aux intenses arômes de fruits rouges et noirs murs (mûre, fraises). Bouche ronde et douce, tanins souples. Vin facile à boire. ""

Vallée du Rhône , Côtes du Rhône

2015, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

""Vin charnu et gourmand aux puissants arômes de fruits rouges compotés avec des notes mentholées. Les tannins sont présents mais agréables.""

Le Domaine

A la rencontre de quatre départements viticoles, en remontant l'Ardèche, au sommet du delta formé par cette rivière à son embouchure avec le Rhône est situé sur le village de Saint Martin d'Ardèche. Ce site admirablement abrité, s'adosse aux collines de Saint Marcel tout en faisant face aux remparts dentelés d'Aiguèze.

La diversité des cépages permet de présenter les "Côtes du Rhône rouge" de par le mariage des cépages Grencha noir, Syrha, Mourvèdre, Cinsault, Carignan, et des "Côtes du Rhône blanc" à base de Grenache blanc, Viognier et Marsanne.

La richesse de la diversité de notre terroir nous permet de présenter des cuvées :

-Gouleyantes, fruitées, souples, issues de parcelles argilo-calcaires comportant de petits grès friables.
-Racées, corsées et structurée sur des parcelles fortement caillouteuses avec des clapas calcaires.

La Petite Histoire

Travaillé dans la tradition depuis quatres générations, le DOMAINE NICOLAS CROZE est situé dans l'aire délimitée des Côtes du Rhône, sur les communes de Saint Martin d'Ardèche, Aiguèze, Saint Just, Saint Marcel et Pont St Esprit représentant une surface de 30 hectares.

Attaché au respect de la nature et de la vigne, notre domaine est travaillé en culture raisonnée et les vendanges restent manuelles afin d'assurer un tri séléctif de nos raisins.

Lors de la vinification nous utilisons diverses méthodes classiques (vendanges entières, pigeage, macération carbonique).

Vinifiés, élevés et mis en bouteille à la propriété, nos vins sont le produit exclusif de notre vignoble.

Anecdotes du domaine

« Nous ne produisons pas seulement du vin, nous perpétuons une histoire qui est la nôtre depuis 4 générations, une histoire qui se raconte, qui s’apprend, et qui grandit, avec l’amour d’une famille et de son terroir»

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