Articles du blog

Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
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Causons bulles : la success-story du crémant !
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Pourquoi vendange-t-on encore du raisin en décembre ?
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Nos idées cadeaux autour du vin
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La Route des Vins de Savoie
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Bouteilles de vin et art contemporain
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Que boire avec des coquilles Saint-Jacques ?
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Que boire avec un Chapon ?
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Que boire avec des fruits de mer ?
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Les vignerons de sa région

Découvrez tous nos vignerons

Domaine Saint Amant

(80 notes)
“ Incroyable fraicheur à 500m d'altitude à Suzette ”

Un Domaine d'altitude dans le sud. Superbe site qui domine la vallée du Rhône, avec une vue imprenable sur les Dentelles de Montmirail, le mont Ventoux, les monts du Vaucluse, le Lubéron, les Alpilles... Le terroir est composé de petites terrasses en coteaux, sur un sol mixte, d’éboulis caillouteux et/ou marneux, chahuté, complexe, dont certains veines remontent à l'épo...

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(84) Vaucluse

Les rendez-vous du vin : Janvier, Février 2019
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Retrouvez les quelques rendez vous du vin pour les particuliers et les professionnels pour le mois de janvier et février ! Santé. Marché aux vins d’Ampuis 2019 18 au 21 janvier, à Ampuis (69420) A quelques kilomètre de Lyon, un marché réunissant les belles appellations de la région lyonnaise, Côte-Rôtie, Saint Jose...
Causons bulles : la success-story du crémant !
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Les fêtes de fin d’année sont une belle période pour les effervescents. Le succès des vins de Champagne est planétaire, mais ce vin n’est déjà plus accessible à tous les budgets. Désormais d’excellents crémants rivalisent avec des champagnes génériques. Essayons de comprendre pourquoi. D’après le cherch...
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Les vendanges sont terminées, les vins sont en cuve ou en barrique et reposent pour l’hiver en attendant la mise en bouteille. Et pourtant, dans certains vignobles de France, des vendangeurs continuent de braver le froid pour ramasser des raisins. Des retardataires ? Des étourdis ? Et bien non, personne n’a oublié d...
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Plus que quelques jours avant les fêtes et vous n’avez pas tous vos cadeaux ? Pas de panique ! Nous vous avons concocté une petite liste de cadeaux dernières minutes pour vos proches amateurs de vins. Du vin en tube à une box de grand chef, découvrez la sélection Les Grappes pour faire plaisir à vos amis !  Un...
La Route des Vins de Savoie
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Quel est le rapport, nous diriez-vous ? Il est vrai que le titre interpelle. Or, une fois que l’on se penche sur la question, tout paraît plus logique. Focus sur cette tendance appréciée des viticulteurs, celle de mélanger art et vin. Qu’il s’agisse de présenter des sculptures contemporaines au coeur des domaines vi...
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A l’heure des réveillons, les huîtres, les Saint-Jacques, le chapon et autres merveilles arrivent sur les tables… Voici quelques astuces pour vous aider à trouver les accords vins parfait avec vos repas de fêtes! Le Foie Gras L’association entre le foie gras et son vin dépend surtout du moment auquel il sera servi à...
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Si vous êtes pressé(e)   La Saint-Jacques nécessitera un vin blanc sec, comme les autres produits de la mer, qui devra être minéral et fruité. Bourgogne : Chablis ou Pouilly-Fuissé Loire : un blanc d’Anjou  Comment allier son goût au vin ? On serait presque tenté de dire qu’il ne faut rien ajouter...
Que boire avec un Chapon ?
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Un beau chapon pour les fêtes de Noël, c’est classique me direz-vous mais terriblement efficace. C’est le plat de résistance, le plat que tout le monde attend, la « star » du menu. Alors plantez-vous sur le vin, vous êtes bons pour un rappel de votre monumentale erreur pendant 1 an (jusqu’au prochain Noël). Quel vin...
Que boire avec des fruits de mer ?
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Quel vin boire avec des huîtres, tourteaux, bulots, … Noël est un vrai plaisir pour les amateurs de fruits de mer. Pour les allergiques aux fruits de mer, lisez quand même, cela vous permettra de tenir la conversation. Quel vin avec des fruits de mer ? Le plus dur avec les huîtres ce n’est pas de les manger mais de ...
Question
Camille Nosworthy @domaine-saint-amant

 Today in Modena, tasted the local wine #lambrusco #vinofrizzante #italianredwine #italianwine #vino #winecountry #winetasting #instawine #domainesaintamant @ Modena, Italy

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Camille Nosworthy @domaine-saint-amant

 Repas de Noël avec un magnum de Grangeneuve 2007 #fete #deliciouswine #vindefamille #beaumesdevenise #winemood #frenchlifestyle #artdevivre #lovewine #finewine #luxury

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Camille Nosworthy @domaine-saint-amant

 End of the year mood un air de Noël avant l’heure avec la Tabardonne 2014 bouche toute en finesse, des touches mentholées, épicées, nez qui rappelle la résine et sa robe or festive #vinblanc #viognier #artdevivre #frenchartdevivre #degustation #frenchwine #rhonewine #lifestyle #lovewine #winestagram

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Camille Nosworthy @domaine-saint-amant

 #domainesaintamant @cavesa_ch sur les bords du lac Leman #cuveenathalie #borry #clapas #grangeneuve #beaumesdevenise rouge et #viognier #instawine #finewine #frenchwine #lovewine #lacleman #wineclub #ecoleduvin #vinifera #suisse

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Camille Nosworthy @domaine-saint-amant

 Hier bu un #chateauyquem 1997 Merci Vigneron Merci Yusuf! #caviste #paris #degustation #finewine #winelovers #winetasting #lovewine #frenchartdevivre #artdevivre #instawine #luxury #jadorelivrermesvins @ Paris, France

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Camille Nosworthy @domaine-saint-amant

 La RVF de novembre 2018 consacre un article à la roussanne. Profitez des salons à Beaumes de Venise et Paris pour découvrir celle du domaine Saint Amant!

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Camille Nosworthy @domaine-saint-amant

 Au salon du vin Porte de Versailles ce week end stand N27 #degustation #vin #vinblanc #whitewine #viognier #vinrouge #beaumesdevenise #2015 #2016 #rhone #rhonevalley #winetasting #paris #vigneronindependant

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Camille Nosworthy @domaine-saint-amant

 Domaine Saint Amant y sera, avec Florence pour vous accueillir - avec le sourire ! Et pour avoir ce que vous voulez, n’oubliez pas de réserver vos cartons!

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Camille Nosworthy @domaine-saint-amant

 Lumière de #mistral et caméra un peu floue en quittant #suzette #enrouteversparis @ Domaine Saint Amant

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Camille Nosworthy @domaine-saint-amant

 Pour télécharger une invitation au salon des vins porte de Versailles, c'est là : http://www.mybadgeonline.com/vignerons/default.aspx?IdSession=H&IdInvitant=611372356

VIGNERONS

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Camille Nosworthy @domaine-saint-amant

 Les Clapas 2017 sont à la vente! Vous allez vous régaler... venez le déguster au salon des vins de Paris ce week end STAND N27

LES CLAPAS 2017 - Domaine St Amant
BOUTEILLE 75cl - Côtes du Rhône rouge d’altitude !

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Camille Nosworthy @domaine-saint-amant

 Hier au dessus des nuages #commeenavion

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Camille Nosworthy @domaine-saint-amant

 Salon de LILLE-GRAND PALAIS : c’est parti!Tabardonne, Borry, Clapas, Grangeneuve vous attendent au stand E39

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Camille Nosworthy @domaine-saint-amant

 Dégustation privée à Bruxelles #winetasting #grangeneuve #tabardonne #cuveenathalie #beaumesdevenise #viognier #rhonevins

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Camille Nosworthy @domaine-saint-amant

 Automne @domainesaintamant #dentellesdemontmirail #syrah #viognier #valleedurhone #rhonevalley #southoffrance #labergerie

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Plusieurs cuvées vous intéressent ?
Le vigneron offre la livraison dès 6 bouteilles (d’une ou plusieurs références).
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Les Clapas

11€60

Vallée du Rhône , Côtes du Rhône

2017, Rouge

(36 notes)
Le mot du Vigneron:

Ce vin rouge "d'altitude" est un vin de plaisir et de convivialité. Il réjouit les papilles par sa fraîcheur et sa gourmandise.

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La Borry

13€25

Vallée du Rhône , Côtes du Rhône

2017, Blanc

(34 notes)
Le mot du Vigneron:

Vin blanc du sud et d'altitude, aromatique et frais.Une cuvée qui a obtenu la médaille d'or à l'international Challenge 2018 de Gilbert et Gaillard

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Vallée du Rhône , Côtes du Rhône

2017, Rosé

(8 notes)
Le mot du Vigneron:

Beaucoup de fraîcheur et de pureté dans ce vin qui contient jusqu'à 20% de cépage viognier.

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Vallée du Rhône , Beaumes de Venise

2015, Rouge

(33 notes)
Le mot du Vigneron:

Vin élégant, droit, savoureux.

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Vallée du Rhône , Côtes du Rhône Villages

2016, Blanc

(30 notes)
Le mot du Vigneron:

Vin élégant et gourmand qui a tout d'un Condrieu sauf le prix !

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Vallée du Rhône , Beaumes de Venise

2015, Rouge

Le mot du Vigneron:

Elégante cuvée où la syrah domine, avec une bouche ample, étoffée, généreuse et fondue, aux notes épicées et mentholées. Belle cuvée de garde.

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Le domaine

Un Domaine d'altitude dans le sud. Superbe site qui domine la vallée du Rhône, avec une vue imprenable sur les Dentelles de Montmirail, le mont Ventoux, les monts du Vaucluse, le Lubéron, les Alpilles... Le terroir est composé de petites terrasses en coteaux, sur un sol mixte, d’éboulis caillouteux et/ou marneux, chahuté, complexe, dont certains veines remontent à l'époque du Trias (120 millions d'années) entre 400 et 600m d'altitude. La moitié de l'encépagement est en raisins blancs de viognier avec un peu de roussanne. Les rouges quant à eux sont en AOC Beaumes de Venise.

La petite histoire

Bientôt 25 ans que mes parents Jacques et Nathalie Wallut ont quitté Paris pour s'installer sur la petite commune de Suzette qu'ils avaient découverts une vingtaine d'années auparavant. Actifs et créatifs, ils fondent le domaine Saint Amant en achetant des vignes à droite et à gauche et en replantant du viognier, cépage emblématique de Condrieu auquel mon père voue un culte fétichiste. Ils sont accompagnés dans cette démarche par un oenologue réputé de Chateauneuf du Pape : Noël Rabot. De 0 hectares en 1990, le domaine est passé à 13 ha en 2015 dont 5,5 ha plantés en viognier. La cave moderne, enterrée, équipée d'un groupe froid, et où les raisins sont encuvés par gravité, fut construite en 1995, et les premières cuvées voient le jour cette année-là. Il faut commencer à vendre... Toute la famille s'y met, et c'est là que je prends goût au complexe - mais ô combien satisfaisant - métier de vigneronne. En 2002, j'en deviens la gérante. Le pied !

Anecdotes du domaine

La vie en plein air dans un cadre superbe après 10 ans passés à NYC ça change et non pour me déplaire ! Ce que j'apprécie le plus c'est la variété des travaux : dans les vignes, à la cave, à la vente - mais non, pas le côté administratif ! Chaque année est différente et aucune ne se ressemble et ça c'est top ! Les rencontres dans le monde viticole sont toutes aussi riches les unes que les autres : professionnelles et individuelles; l'intérêt, la curiosité, l'émotion qu'un verre de vin peut susciter me plaît ! La spécificité des vins d'altitude : L'équilibre est différent de celui de la plaine, plus sur la rondeur que la puissance. Les vins sont gourmands, faciles à boire, digestes, on y revient facilement... En même temps, ils vieillissent très honorablement.

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