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Domaine Saint Amant

(57 notes)
“ Mieux que les crêpes, la vigne de Suzette ! ”

Un Domaine d'altitude dans le sud. Superbe site qui domine la vallée du Rhône, avec une vue imprenable sur les Dentelles de Montmirail, le mont Ventoux, les monts du Vaucluse, le Lubéron, les Alpilles... Le terroir est composé de petites terrasses en coteaux, sur un sol mixte, d’éboulis caillouteux et/ou marneux, chahuté, complexe, dont certains veines remontent à l'épo...

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(84) Vaucluse

Question
Camille Nosworthy @domaine-saint-amant

 "Après un très beau nez évolué sur fond de fruits rouges et noirs, le vin se révèle en finesse plus qu’en puissance et, comme ses jeunes frères des millésimes récents, présente des tanins fins et ciselés. En ayant conservé sa vitalité, cette cuvée constitue un bel exemple d’évolution. On l'accordera avec un gibier à plumes." Note : 16/20 Commentaire du guide Gault&Millau sur le Grangeneuve 2007 dégusté lors du salon des Femmes de Vin lundi dernier!

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Camille Nosworthy @domaine-saint-amant

 Petit itinéraire jusqu'à la salle des coffres Degustation Femmes de Vin aujourd'hui !

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Camille Nosworthy @domaine-saint-amant

 http://lacavedetolbiac.com

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Camille Nosworthy @domaine-saint-amant

 Ce samedi 13 mai, entre 11h et 19h30, nous vous donnons rendez-vous à la cave de Tolbiac, 45 rue de Tolbiac dans le 13ème arrondissement de Paris, où notre vigneronne, Camille Nosworthy vous fera découvrir et déguster nos vins. A l’affiche, trois millésimes: La Borry 2015, Les Clapas 2014 mais surtout notre fameux Grangeneuve 2013, médaille d’argent au Concours Général Agricole de Paris en 2015, qui gagne en maturité et en élégance d’années en années. http://lacavedetolbiac.com/degustations

La Cave de Tolbiac | Dégustations

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Camille Nosworthy @domaine-saint-amant

 Trop belle lumière d'orage ce soir #nofilter #photocouleur #attentionlagrêle @ Dentelles de Montmirail

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Camille Nosworthy @domaine-saint-amant

 Saint Amant est à Paris le 15 mai pour une dégustation professionnelle avec les Femmes de Vin. N'hésitez pas à nous contacter si vous voulez une invitation!

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Camille Nosworthy @domaine-saint-amant

 Rétro vue #dentellesdemontmirail

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Camille Nosworthy @domaine-saint-amant

 Au Palais des Papes en #avignon prêts pour les Découvertes en Vallée du Rhône #DVR17 #vinsrhone #rhonevalleywines

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Camille Nosworthy @domaine-saint-amant

 Petit bourgeon deviendra grand.... #sidieuluipretevie #grenache #viognier #syrah #vignobledaltitude

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Camille Nosworthy @domaine-saint-amant

 Ces florissants petits genêts à racines pivotantes qui prospèrent dans les vignes et qu'on arrache après la pluie #quiveutvenirmaider #alertealenvahisseur

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Camille Nosworthy @domaine-saint-amant

 Dernières heures pour profiter de notre promotion : 10% sur le site internet, avec le code TOP17 http://www.domainesaintamant.com/?post_type=product à l'occasion de la mise en vente de la TABARDONNE 2015!

Produits » Vins du Domaine St Amant
Produits archive.

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Camille Nosworthy @domaine-saint-amant

 Cerisiers en fleurs

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Camille Nosworthy @domaine-saint-amant

 #latabardonne 2015 médaillée au Concours des Vignerons Indépendants, viognier Vignobles de la Vallée du Rhône

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Plusieurs cuvées vous intéressent ?
Le vigneron offre la livraison dès 6 bouteilles (d’une ou plusieurs références).
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Les Clapas

9€80 

Vallée du Rhône , Côtes du Rhône

2015, Rouge - 75cl

(16 notes)
Le mot du Vigneron :

"Ce vin rouge "d'altitude" est un vin de plaisir et de convivialité. Il réjouit les papilles par sa fraîcheur et sa gourmandise."

Livraison offerte dès 6 btl.

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La Borry

11€80 

Vallée du Rhône , Côtes du Rhône

2015, Blanc - 75cl

(12 notes)
Le mot du Vigneron :

"Vin blanc du sud et d'altitude : un cocktail détonnant!"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Grangeneuve

13€80 

Vallée du Rhône , Beaumes de Venise

2014, Rouge - 75cl

(13 notes)
Le mot du Vigneron :

"Vin élégant, droit, savoureux."

Livraison offerte dès 6 btl.

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La Tabardonne

16€80 

Vallée du Rhône , Côtes du Rhône Villages

2013, Blanc - 75cl

(14 notes)
Le mot du Vigneron :

"Vin élégant et gourmand qui a tout d'un Condrieu sauf le prix !"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Le Domaine

Un Domaine d'altitude dans le sud. Superbe site qui domine la vallée du Rhône, avec une vue imprenable sur les Dentelles de Montmirail, le mont Ventoux, les monts du Vaucluse, le Lubéron, les Alpilles... Le terroir est composé de petites terrasses en coteaux, sur un sol mixte, d’éboulis caillouteux et/ou marneux, chahuté, complexe, dont certains veines remontent à l'époque du Trias (120 millions d'années) entre 400 et 600m d'altitude. La moitié de l'encépagement est en raisins blancs de viognier avec un peu de roussanne. Les rouges quant à eux sont en AOC Beaumes de Venise.

La Petite Histoire

Bientôt 25 ans que mes parents Jacques et Nathalie Wallut ont quitté Paris pour s'installer sur la petite commune de Suzette qu'ils avaient découverts une vingtaine d'années auparavant. Actifs et créatifs, ils fondent le domaine Saint Amant en achetant des vignes à droite et à gauche et en replantant du viognier, cépage emblématique de Condrieu auquel mon père voue un culte fétichiste. Ils sont accompagnés dans cette démarche par un oenologue réputé de Chateauneuf du Pape : Noël Rabot. De 0 hectares en 1990, le domaine est passé à 13 ha en 2015 dont 5,5 ha plantés en viognier. La cave moderne, enterrée, équipée d'un groupe froid, et où les raisins sont encuvés par gravité, fut construite en 1995, et les premières cuvées voient le jour cette année-là. Il faut commencer à vendre... Toute la famille s'y met, et c'est là que je prends goût au complexe - mais ô combien satisfaisant - métier de vigneronne. En 2002, j'en deviens la gérante. Le pied !

Anecdotes du domaine

La vie en plein air dans un cadre superbe après 10 ans passés à NYC ça change et non pour me déplaire ! Ce que j'apprécie le plus c'est la variété des travaux : dans les vignes, à la cave, à la vente - mais non, pas le côté administratif ! Chaque année est différente et aucune ne se ressemble et ça c'est top ! Les rencontres dans le monde viticole sont toutes aussi riches les unes que les autres : professionnelles et individuelles; l'intérêt, la curiosité, l'émotion qu'un verre de vin peut susciter me plaît !

La spécificité des vins d'altitude : L'équilibre est différent de celui de la plaine, plus sur la rondeur que la puissance. Les vins sont gourmands, faciles à boire, digestes, on y revient facilement... En même temps, ils vieillissent très honorablement.

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