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Mas du notaire

“ Le notaire sait partager ses vins ! ”

Notre domaine couvre 30 hectares de vignes aux galets roulés, sur l’ancien lit du Rhône, typiques de la Vallée du Rhône en AOP Costières de Nîmes. C’est le plus méridional des vignobles de la Vallée du Rhône, tout en profitant de l’extraordinaire fraîcheur des vents marins. Nous nous efforçons ici de redonner ses lettres de noblesse à une appellation mésestimée qu...

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(30) Gard

Question
Mireille Rambier @mas-du-notaire

 Dégustation en cave ce matin avec de belles surprises... Stay connected ;)

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Mireille Rambier @mas-du-notaire

 Pour fêter la fin des vendanges, un repas a été organisé avec les équipes du Domaine Haut-Lirou et du Mas du Notaire ! #PicSaintLoup #HautLirou #MasDuNotaire #Vendanges

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Mireille Rambier @mas-du-notaire

 Retrouvez les vins du Mas du Notaire au Nîmes Métroprole Jazz Festival 2016 ce Vendredi 30 Septembre à 20h30 à Marguerittes (Salle Polyvalente) lors des concerts de Birelli Lagrène & Streeetswings Orchestra !

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Mireille Rambier @mas-du-notaire

 Les vendanges continuent au Domaine Haut-Lirou et au Mas du Notaire ! N'oubliez pas, pendant le mois de Septembre uniquement notre "package vendanges" pour devenir vigneron le temps d'une journée ! Plus d'infos : http://shop.famillerambier.com/package-vendanges-pic-saint-loup/

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Mireille Rambier @mas-du-notaire

 Les vendanges ont commencé depuis quelques jours au Mas du Notaire ! #MasDuNotaire #Vendanges #Gard

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Mireille Rambier @mas-du-notaire

 Notre vin blanc est si élèvent ... il nous fait penser d'une soirée au bord de la mer...

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Mireille Rambier @mas-du-notaire

 Bienvenue au Mas du Notaire! Venez déguster nos vins élégants!

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Mireille Rambier @mas-du-notaire

 Les vins du Domaine Haut-Lirou et du Mas du Notaire présents dans le magazine "Planète Chasse", rubrique "Vins de Chasse" ! Article à retrouver sur notre site internet : ● http://shop.famillerambier.com/2016/08/01/vins-domaine-haut-lirou-mas-notaire-planete-chasse/

Domaine Haut-Lirou

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Mireille Rambier @mas-du-notaire

 Découvrez ou re-découvrez le caveau de dégustation du Mas du Notaire ! Une nouvelle présentation des vins de la #FamilleRambier, vente de produits locaux, etc... Le Mas du Notaire, c'est également la location d'hébergements pour vos vacances ! Plus d'informations : www.famillerambier.com

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Mireille Rambier @mas-du-notaire

 

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Mireille Rambier @mas-du-notaire

 Le site internet LeChroniqueur.fr, dans son sujet « Les Rosés de l’été… » cite les cuvées Domaine Haut-Lirou Rosé et Mas du Notaire Rosé : "Pic Saint-Loup et Costières de Nîmes pour ouvrir cette escapade qui sera principalement sudiste." http://shop.famillerambier.com/2016/07/12/nos-cuvees-haut-lirou-rose-et-mas-du-notaire-rose-sur-le-site-internet-lechroniqueur-fr/

Famille Jean-Pierre Rambier : vins Rambier.
Retrouvez les vins des domaines Haut-Lirou, Mas du Notaire, Les 3 Poules et Mas d'Irène. Vins Rambier : Pic Saint-Loup, Vallée du Rhône.

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Mireille Rambier @mas-du-notaire

 Connaissez-vous notre cuvée MAÎTRE ? Venez la déguster au Mas du notaire..... A bientôt

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Mireille Rambier @mas-du-notaire

 Retrouvez notre cuvée « Mon Acte » du Mas du Notaire dans le magazine trimestriel « Homme Deluxe » dans la rubrique « Vins sur vingt » : […]Un vin puissant qui a su conserver son élégance… Article à lire sur notre site internet : ● http://shop.famillerambier.com/2016/06/15/cuvee-mas-notaire-acte-homme-deluxe/

Mas du Notaire

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Mireille Rambier @mas-du-notaire

 Connaissez-vous le potager bio du Mas du Notaire ? Au cœur de la petite Camargue dans un cadre unique...

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Mireille Rambier @mas-du-notaire

 

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Plusieurs cuvées vous intéressent ?
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Rosé

8€00 

Vallée du Rhône , Costières de Nîmes

2015, Rosé - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Le rosé bonbon par excellence, une explosion de saveurs acidulées."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Vallée du Rhône , Costières de Nîmes

2015, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"La gourmandise et le caractère des camarguais !"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Maitre

16€20 

Vallée du Rhône , Costières de Nîmes

2014, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Un vin de soleil, qui transcende le terroir exceptionnel de la vallée du Rhône. Puissance et élégance sont au rendez-vous."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Le Domaine

Notre domaine couvre 30 hectares de vignes aux galets roulés, sur l’ancien lit du Rhône, typiques de la Vallée du Rhône en AOP Costières de Nîmes. C’est le plus méridional des vignobles de la Vallée du Rhône, tout en profitant de l’extraordinaire fraîcheur des vents marins. Nous nous efforçons ici de redonner ses lettres de noblesse à une appellation mésestimée qui bénéficie pourtant d'un terroir et d'un climat d'exception.

La Petite Histoire

À Gallician-Vauvert, en petite Camargue, entre Nîmes et Montpellier, le Mas du Notaire dont les pierres datent du milieu du 19ème siècle, tient son nom de l’un de ses propriétaires au début du 20ème siècle, alors notaire honoraire. Acquis en 2004 par notre famille, en écho au premier métier de Mireille, il a été entièrement rénové en 2007, tout en préservant au maximum le caractère et la typicité de la bâtisse. Des méthodes traditionnelles, transmises depuis plus de 5 générations, de culture de la vigne, de vendanges, de vinification et d’élevage sont rigoureusement appliquées. Elles participent à l’élaboration de vins d’une grande typicité et d’une belle finesse… Nous avons également fait le choix de l'oenotourisme en aménageant au sein du domaine des gîtes pouvant accueillir jusqu'à 20 personnes dans un cadre hors du temps et préservé. Nous cultivons au domaine, nos propres fruits et légumes pour permettre aux locataires des gîtes de se restaurer au maximum de produits locaux.

Anecdotes du domaine

La passion du vin est avant tout pour nous un héritage familial, transmis génération après génération. Marie, notre maître de chais, tombée dedans quand elle était petite, s'efforce de faire fructifier cet héritage en apportant sa touche personnelle. Le vin qui symbolise le mieux le Mas du Notaire est la cuvée Mon Acte, qui allie la puissance héritée du terroir et d'un élevage de 12 mois en barrique à toute la finesse de nos plus belles vignes de syrah. La rencontre qui a tout changé pour Marie est son expérience aux côtés de Claude Gouan au château de Beaucastel, qui a largement influencé sa façon de faire du vin et sa philosophie en tant que maitre de chais au Mas du Notaire et au Domaine Haut-Lirou.

Nous souhaitons faire des vins de partage, accessibles à tous et à toutes. Nous sommes fiers de nos terroirs et de la façon dont nous pensons notre vin et la conduite de notre vigne, et c'est pour cela que nous souhaitons le faire découvrir au public le plus large possible, à travers des visites du domaine, des balades en 4x4 dans les vignes, des journées dégustation...

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