De la Tunisie aux Grands Crus du Médoc

Journal Intime #2 : Je vais me faire le porte-parole du Château de la Tour de By, notre propriété familiale du Médoc, même si au quotidien nous sommes deux à gérer cette grande dame bordelaise : mon cousin, Frédéric Le Clerc, et moi-même… Mais nous aurons l’occasion d’en reparler !

L’histoire de notre famille prend racine en Tunisie

Commençons par le commencement : l’histoire de notre famille prend racine en Tunisie où mes aïeux se sont installés, au début de la colonisation française dans les années 1880. Ils sont rapidement tombés amoureux de ce pays où ils ont créé une ferme agricole « Crétéville », dans laquelle on faisait tout type de cultures : oliviers, orangers, céréales, élevage et également de la vigne notamment dans le Mornag, près de Tunis. Leur domaine était florissant et s’est bien développé. Notre grand-père Marc Pagès en fut un des derniers représentants, jusqu’en 1962, date à laquelle la Tunisie devient indépendante. Notre famille rentre alors en France et après deux années passées dans le Gers sur des propriétés agricoles, mon grand-père et mon grand-oncle, Guy Pagès, rachètent deux propriétés dans le Médoc : le Château de la Tour de By et le Château Fourcas-Dupré.

Retour en France et achat du Château

Mon grand-père choisit d’investir dans la Tour de By, avec deux familles amies également colons en Tunisie, pour la qualité de son terroir graveleux, sa situation géographie et ses conditions climatiques clémentes : un terroir à 200 m de la Gironde et 15 km de l’entrée de l’estuaire, peu de risque de gel et de grêle, bref des conditions idéales pour faire du vin de qualité ! Véritable défricheur du Nord Médoc, passionné de viticulture, animé d’un grand sens du commerce et de la fidélité de ses clients, mon grand-père a la grande chance de pouvoir rentrer dans la prestigieuse Union des Grands Crus de Bordeaux dans les années 70. Cette association est rapidement devenue un point de ralliement incontournable pour les belles propriétés du Médoc, du Saint Emilionais, de Graves et Pessac -Léognan et du Sauternais.

Nos vins sont présents sur les belles tables du monde entier

Conscient très tôt qu’il faut connaître son client pour pouvoir gagner sa fidélité, notre grand-père développe son propre réseau de distribution pour ses vins au travers de la vente à une clientèle particulière de passage ou à distance, ainsi qu’auprès des belles caves et des beaux restaurants, en France et à l’étranger. Ainsi, les vins du Château de la Tour de By se sont retrouvés sur les tables des jolis restaurants (Le Ritz, l’Assiette Champenoise, Le Taillevent…), dans les belles caves et très rapidement à l’export, notamment aux Etats-Unis, et ce dès les années 70. Dans les années 90, nous avons concentré nos efforts sur le marché européen, plus proche et moins risqué. Nous exportons désormais nos vins partout en Europe, en Amérique du Nord (notamment au Québec). L’Asie et la Chine ? Nous sommes historiquement présents en Asie : Laos, Thaïlande, Vietnam… et nous développons notre présence en Chine. C’est un marché très important pour nous, aussi nous prenons le temps de faire bien les choses comme nous l’avons toujours fait sur les nouveaux marchés, sans précipitation, et en trouvant des partenaires qui partagent la même vision que nous d’une collaboration à long terme ! Sur l’ensemble de ses marchés, nos vins se démarquent par leur finesse et leur régularité ; le Cabernet Sauvignon permet d’avoir des vins précis et élégants, tout en fraîcheur, avec des notes acidulées et mentholées. Le Merlot lui apporte son charme et sa rondeur qui le rendent très accessible. Quand au Petit Verdot, il apporte sa puissance racée. Ce sont des vins qui se gardent longtemps, comme des amis fidèles et qui ne déçoivent pas. Cette notion de long terme, de suivi et de fidélité est très importante pour nous, c’est aussi le fil rouge de notre histoire et notre dynamique.

Notre actualité ? Le Grand Tasting des 4 et 5 Décembre à Paris

Nous serons présents au Grand Tasting Bettane + Desseauve, les 4 et 5 décembre prochain au Carrousel du Louvre – stand 112. Si vous êtes à Paris, venez nous rencontrer, nous serons heureux de vous faire découvrir nos vins ! Benjamin Richer de Forges (vigneron au Château La Tour de By)