Sextant
Bourgogne blanc 2023 | Sextant
Bourgogne | Blanc | 2023
Avec un respect profond pour la nature et un savoir-faire maîtrisé, Julien Altaber s'engage dans une viticulture sans désherbant ni produit de synthèse. Chaque cépage, méticuleusement sélectionné, est vinifié de manière artisanale, sans recours à des produits œnologiques. Ce choix volontaire et authentique garantit l'expression pleine et pure du terroir bourguignon dans chaque bouteille.
Expédition
Sous 24hEmballage
Anti casseRetours
Sous 14 joursSAV réponse
Sous 2h ouvrésPays d'origine, France
Région, Bourgogne
Appellation, Bourgogne
Cépage(s), Chardonnay
Certification, Bio
Sucrosité,
Vinification, Élevage en cuve inox
Type de sol,
Teneur en alcool , 13.0%
Comment apprécier ce vin ?
Profil de la cuvée
Rond | Minéral
Conseils de service
Servir de 10° à 12°
Potentiel de garde
2 à 5 ans
Notre avis sur la cuvée
Dès le premier arôme, le vin signé Julien Altaber invite au voyage sensoriel. Le bouquet révèle des notes délicates et nuancées, reflet fidèle de son terroir d'origine. En bouche, la texture étonne par sa délicatesse et sa vivacité, assurant une expérience gustative équilibrée et harmonieuse. Cette approche naturelle promet une dégustation où chaque nuance est respectée, offrant une véritable expression de la vigne cultivée dans sa plus grande simplicité. Un vin où chaque gorgée raconte l'histoire d'une passion pour un retour aux sources authentique.
Sextant
Bourgogne | France
À Saint-Aubin, Julien Altaber signe des Bourgognes au toucher pur, presque cristallin. Macérations douces, élevages délicats, précision du geste : tout converge vers des vins limpides. On y trouve un fruit droit, une énergie calme, une vraie sincérité.