Comment apprécier ce vin ?
Profil de la cuvée
Fin | Complexe
Conseils de service
Servir de 16° à 18°
Potentiel de garde
A boire
Notre avis sur la cuvée
Sextant
À Saint-Aubin, Julien Altaber signe des Bourgognes au toucher pur, presque cristallin. Macérations douces, élevages délicats, précision du geste : tout converge vers des vins limpides. On y trouve un fruit droit, une énergie calme, une vraie sincérité.