Château Tire-Pé
Tire Pé 2022
Bordeaux | Rouge | 2022
Cette cuvée est un joli assemblage de cabernet franc et de malbec, soigneusement sélectionnés. Après une vinification de 2 à 3 semaines et un élevage long de 24 à 30 mois en cuve béton, le vin gagne en complexité tout en restant pur et expressif. Sans collage et avec très peu de soufre, il conserve toute sa fraîcheur naturelle. Le résultat est un vin équilibré, élégant et bien structuré.
Comment apprécier ce vin ?
Conseils d'accord mets et vins
Conseils de service
Servir de 16° à 18°
Potentiel de garde
5 à 10 ans
Notre avis sur la cuvée
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Château Tire-Pé
Au Château Tire-Pé, l’histoire du lieu se lit dans la douceur de ses coteaux argileux, où le Merlot prend une dimension très accessible sans perdre en profondeur. Valérie et Hugues Ournac travaillent en bio depuis longtemps, cherchant un équilibre constant entre maturité et fraîcheur. Les rouges misent sur un fruit franc, parfois légèrement épicé, porté par des tanins souples qui gagnent en tenue à l’aération. Les élevages restent mesurés afin de préserver une expression directe, presque gourmande, de l’Entre-Deux-Mers. Le domaine rappelle qu’un Bordeaux peut être sincère, précis et parfaitement abordable, sans artifice ni recherche d’effet.
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