Céline et Frédéric Gueguen, passionnés par le terroir du Chablisien, produisent des vins racés et précis à partir du cépage chardonnay, offrant une belle minéralité et une subtile touche fruitée, Leur expertise acquise auprès de leurs familles respectives se reflète dans chaque bouteille, où la qualité des raisins est primordiale pour des vins qui sauront ravir vos papilles. Découvrez leur cuvée 'Côtes Salines' pour une expérience gustative unique mêlant subtilité minérale et fraîcheur saline.
Comment apprécier ce vin ?
Profil de la cuvée
Léger | Minéral
Conseils de service
Servir de 8° à 10°
Potentiel de garde
2 à 5 ans
Notre avis sur la cuvée
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Domaine Céline et Fréderic Gueguen
Figure incontournable du Chablisien, le Domaine Céline et Frédéric Gueguen s'est imposé depuis sa création en 2013 comme l'une de nos meilleures ventes. Céline — fille de Jean-Marc Brocard — et Frédéric ont choisi l'indépendance pour exprimer les terroirs locaux avec une approche centrée sur la qualité absolue de la matière première.
Sur plus de 35 parcelles réparties autour de Chablis, Chichée, Saint-Bris-le-Vineux et Irancy, les Chardonnays offrent un fruit net et une minéralité fine caractéristiques du Chablisien. Le domaine, référence de l'appellation, propose une lecture précise et droite de ces terroirs Kimméridgiens — des vins qui disent exactement ce que l'on attend d'un grand Chablis.
