Domaine des Huards

Le Pressoir 2022

Cheverny | Rouge | 2022

Domaine des Huards

Le Pressoir 2022

Cheverny | Rouge | 2022

Cuvée parcellaire élaborée avec soin sur un sol très calcaire, cette création de Jocelyne et Michel Gendrier reflète une approche en biodynamie qui respecte pleinement le raisin. La vinification est réalisée presque sans soufre, avec un pressurage doux et sans ajout de levures, garantissant une expression authentique du terroir. Le travail rigoureux en cave et la gestion minutieuse de la vinification permettent de révéler un équilibre subtil et une texture raffinée.

Prix régulier 23,20€

Expédition

Sous 24h

Emballage

Anti casse

Retours

Sous 14 jours

SAV réponse

Sous 2h ouvrés

Pays d'origine, France

Région, Loire

Appellation, Cheverny

Cépage(s), Pinot Noir

Certification, Bio

Sucrosité,

Vinification, Élevage en cuve inox

Type de sol, Calcaire

Teneur en alcool , 13.0%

Prix régulier 23,20€
Le Pressoir 2022
23,20 €

Comment apprécier ce vin ?

Profil de la cuvée

Léger | Fruité et épicé

Conseils de service

Servir de 14° à 16°

Potentiel de garde

5 à 10 ans

Notre avis sur la cuvée

Cette cuvée aux reflets grenat révèle un nez délicatement parfumé, dominé par des arômes de cerise confite et des touches florales de pivoine. En bouche, l'expérience est toute en légèreté et en élégance, avec une matière soyeuse qui enveloppe les papilles. La fraîcheur, presque mystique, accompagne ces saveurs fruitées et épicées. La finale, intense et persistante, se singularise par une note crayeuse et une harmonie entre la cerise triomphante et l'écorce d'orange, promettant une dégustation mémorable.

Illustration par défaut pour la collection Domaine des Huards

Domaine des Huards

Loire | France

À Cheverny, le Domaine des Huards pratique la biodynamie depuis si longtemps que le vignoble semble respirer à son propre rythme. Le Romorantin y trouve une expression étonnamment énergique, tout en nuance. Le Sauvignon joue une partition plus posée, presque saline. Les rouges restent déliés, agréables, à peine infusés. L’ensemble forme une gamme d’une grande cohérence, sans artifices.