La Garrelière
Gamay sans tralala 2024
Touraine | Rouge | 2024
Situé au cœur d'un paysage pittoresque, le Domaine de la Garrelière bénéficie d'un ensoleillement idéal, propice à la production d'un vin authentique, typique de la région de Touraine. Sous la direction de François Plouzeau depuis 1985, le domaine adopte des pratiques biodynamiques depuis 1993, garantissant un respect total de l'environnement. Ce vin est issu de vieilles vignes de Gamay, implantées sur des sols mêlant sable éolien et argile à silex sur calcaire, conférant une expression unique et fidèle du terroir.
Comment apprécier ce vin ?
Conseils d'accord mets et vins
Conseils de service
Servir de 14° à 16°
Potentiel de garde
2 à 5 ans
Notre avis sur la cuvée
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La Garrelière
Le Domaine de la Garrelière est un vignoble familial situé à Razines dans la région de la Touraine, exploité par François et Pascale Plouzeau sur un coteau viticole bénéficiant d’un ensoleillement optimal et d’un terroir varié. Le domaine s’étend sur environ 20 hectares et travaille ses vignes en biodynamie depuis 1993.
Il produit des vins rouges, blancs et rosés en appellation Touraine, en appliquant des vinifications naturelles avec levures indigènes et une intervention minimale. Certaines cuvées, comme le Sauvignon ou le Gamay « Sans Tralala », illustrent la typicité aromatique et la fraîcheur de leurs terroirs.
Les vins de La Garrelière sont caractérisés par leur expression franche, leur équilibre et leur capacité à refléter l’identité des sols calcaires et des pratiques viticoles naturelles mises en œuvre.
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