Clos Thou

Cuvée Guilhouret 2022

Jurançon | Blanc | 2022

Clos Thou

Cuvée Guilhouret 2022

Jurançon | Blanc | 2022

Ce vin, issu du Clos Thou, est élaboré à partir de cépages traditionnels du Jurançon : Gros Manseng, Petit Courbu, Camaralet et Petit Manseng. Les raisins sont soigneusement sélectionnés dès début octobre, puis pressurés lentement. La fermentation s'effectue en partie en fût et en partie en cuve, suivie d'un élevage sur lie fine pendant six à huit mois. Ce processus méticuleux confère au vin une grande complexité et une belle structure, renforcées par l'influence du terroir unique du Jurançon.

Prix régulier 15,50€

Expédition

Sous 24h

Emballage

Anti casse

Retours

Sous 14 jours

SAV réponse

Sous 2h ouvrés

Pays d'origine, France

Région, Sud-Ouest

Appellation, Jurançon

Cépage(s), Camaralet blanc, Gros Manseng et Petit Manseng

Certification, Bio

Sucrosité,

Vinification, Élevage en cuve inox

Type de sol, Limoneux

Teneur en alcool , %

Prix régulier 15,50€
Cuvée Guilhouret 2022
15,50 €

Comment apprécier ce vin ?

Profil de la cuvée

Puissant | Fruité

Conseils de service

Servir de 10° à 12°

Potentiel de garde

5 à 10 ans

Notre avis sur la cuvée

Lorsque vous découvrez ce vin, sa belle robe or intense attire d'emblée le regard. Le nez dévoile des notes séduisantes d'ananas rôti, de mangue, de pêche jaune, relevées par une légère touche épicée. En bouche, la texture est moelleuse et élégante, guidée par une aromatique fruitée où dominent fruits de la passion et ananas frais. La finale révèle de nobles amertumes d'écorce d'orange, créant un parfait équilibre. Une persistance agréable sur des saveurs de mangue et une subtile pointe de truffe clôture cette dégustation avec finesse et raffinement.

Illustration par défaut pour la collection Clos Thou

Clos Thou

Jura | France

Le Clos Thou travaille ses coteaux abrupts en préservant la dimension vibrante du Petit Manseng. Les blancs secs gagnent une tension claire et une salinité discrète, tandis que les moelleux expriment une maturité riche sans lourdeur. La biodiversité est au cœur des pratiques du domaine, ce qui se ressent dans une aromatique assez pure et un toucher de bouche équilibré. Une belle lecture des formes multiples du Jurançon.