Domaine de l'Alliance
Sauternes Esquisse 2022
Sauternes | Blanc | 2022
Ce vin voit le jour grâce à des méthodes de vinification soigneusement choisies qui respectent l'environnement, en excluant notamment la chaptalisation, garantissant ainsi une expression authentique du terroir. Ce vin blanc est élaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés, grâce à des vendanges manuelles. Avec un élevage minutieux en barrique, il promet de séduire les amateurs grâce à sa personnalité unique et son caractère bien défini.
Comment apprécier ce vin ?
Conseils d'accord mets et vins
Conseils de service
Servir de 10° à 12°
Potentiel de garde
5 à 10 ans
Notre avis sur la cuvée
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Domaine de l'Alliance
À Barsac, l’Alliance explore un Sauternes moderne, où la liqueur reste présente mais contenue. Les tries minutieuses apportent une aromatique précise, mêlant agrumes confits et notes florales. Les élevages prolongés affinent la texture sans l’alourdir. Le domaine cherche clairement l’équilibre plutôt que l’opulence. Une vision plus fraîche et dynamique du Sauternais.
Pourquoi choisir Les Grappes ?
