L.A. Cetto
Chenin L.A. Cetto 2023
Sans Appellation | Blanc | 2023
Le domaine L.A. Cetto, riche d'une belle tradition viticole importée d'Italie, cultive le chenin blanc dans la fameuse vallée de Guadalupe. La vendange mécanique et la fermentation en cuves inox à température contrôlée préservent la fraîcheur et la pureté des arômes. Avec un élevage en cuve inox, ce vin se distingue par sa rondeur et ses arômes fruités. La qualité de ce vin réside dans sa structure équilibrée et sa fraîcheur persistante, mettant en valeur le terroir unique de la Basse-Californie.
Comment apprécier ce vin ?
Conseils d'accord mets et vins
Conseils de service
Servir de 10° à 12°
Potentiel de garde
2 à 5 ans
Notre avis sur la cuvée
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L.A. Cetto
L.A. Cetto est l’un des plus anciens et des plus importants domaines viticoles du Mexique, situé dans la région du Valle de Guadalupe en Basse‑Californie. Fondée dans les années 1920 par Angelo Cetto, un immigrant originaire d’Italie, la famille Cetto a développé une viticulture étendue qui s’est imposée comme leader dans la production de vin mexicain.
Le domaine exploite aujourd’hui plus d’un millier d’hectares de vignobles et produit une large gamme de vins rouges et blancs élaborés à partir de cépages tels que cabernet sauvignon, petite sirah, zinfandel, merlot, chardonnay, sauvignon blanc ou chenin blanc, avec une tradition de qualité conjuguée à des pratiques modernes.
Les vins de L.A. Cetto sont exportés à l’international et reconnus pour leur diversité de styles, leur expression aromatique et leur capacité à refléter les conditions climatiques particulières du Valle de Guadalupe, combinant tradition et innovation viticole.
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