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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Domaine Rière Cadène
- Année : 2017
- Région : Roussillon
- Appellation : Côtes du Roussillon
- Classifications : Traditionnel - Non Certifié ou En Conversion
- Degré alcoolique : 13°
- Cépage : Grenache, Syrah
- Sol : Vallée de la Têt, galets roulés granitiques
Dégustation
Quand ?
Solstice est le vin qui sait prendre son temps en cave mais qui ne perd jamais une occasion de sortir. Soirée tapas entre amis, gigot d'agneau en famille...
Pour épater - Pour faire sa cave
Comment ?
Viandes grillées et cuisinées en sauces légères (jus en réduction), agneau, charcuteries, plats à base de fromage…
Fromage - Viande blanche - Viande rouge - Volaille
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