"We need to invest in the 2015 vintage."
Diary #3: The highlight of the last few months at Château Lamothe de Haux has been, of course, the harvest for our white wines: mechanical harvesting except for our "Cuvée Valentine" which is in a way our signature wine!
Hand-harvested grapes for our signature cuvée
This year again, but perhaps even more so than in 2014 , the clay soils have given us very high-quality grapes. The only drawback is that the harvest was somewhat less prolific than the previous vintage… The harvest continued for our red wines, which should also yield some very fine reds, very flavorful and structured. Without wanting to fall into the trap of the myth that "all years that are multiples of 5 produce great wines," a belief rather firmly established in Bordeaux , the 2015 vintage looks truly promising, oscillating between the potential of 2010 and the warm and charming character of 2009… We should be in for a treat!
Our vintages
Our elegant Valentine Blanc , with its blend of Sauvignon Gris and Sauvignon Blanc for an explosion of aromas!
Damien Chombart (winemaker at Château Lamothe de Haux)
Pourquoi nous faire confiance ?
Depuis 2014, chez Les Grappes, nous partons à la rencontre de vignerons passionnés partout en France pour dénicher des vins authentiques, vivants et pleins d'histoire. En travaillant directement avec plus de 500 vignerons, nous sélectionnons des cuvées que nous aimons vraiment et que nous avons envie de vous faire découvrir.
Ce blog est le prolongement de cette aventure. On y partage nos découvertes, nos conseils, nos coups de cœur, nos meilleurs accords mets-vins, des idées de dégustation et tout ce qui nous anime au quotidien autour du vin.
L'objectif est simple : vous aider à choisir des bouteilles qui vous ressemblent et à prendre encore plus de plaisir à les déguster.
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